Sanduíches em Costa Rica

Os sanduíches na Costa Rica não são apenas montados de qualquer jeito, são uma deliciosa mistura de sabores locais e ingredientes simples feitos da maneira certa. Você não encontrará um enfadonho sanduíche de presunto e queijo aqui; em vez disso, experimente um sanduíche inspirado no casado com picadillo ou chorizo feito localmente, recheado em um pan de agua recém-assado (um pão crocante nativo da Costa Rica).

Se você estiver em San José, dirija-se à Soda Tapia perto do Mercado Central. É o tipo de lugar onde os locais fazem fila para o seu famoso sanduíche 'lomito', recheado com carne de porco tenra, legumes em conserva doces e uma salsa caseira que acerta todas as notas certas. E não pule o gallo pinto ao lado, é uma combinação clássica.

Com vontade de algo mais leve? Em Manuel Antonio, há um café chamado Café Milagro que acerta em tudo, desde sanduíches de toast de abacate até frango desfiado com ingredientes frescos, colhidos no jardim. Dica de profissional: peça uma pitada de sua salsa picante local ao lado; isso faz toda a diferença. A cena dos sanduíches na Costa Rica mistura simplicidade com charme local, então espere mordidas frescas, saborosas e satisfatórias, não importa para onde você vá.