Poseidon Restaurant
Costarica
A noite traz vida ao nosso restaurante ativo, mas pitoresco, onde você pode ouvir os sons do jazz suave ou os moradores que passam a caminho da praia.
Nossa chef, Patricia Ferguson, vem diretamente de Aspen e Denver, Colorado. Patricia se formou na Johnson and Wales University em Denver e depois passou um verão aperfeiçoando suas habilidades no Little Nell Hotel em Aspen, Colorado. Agora, ela serve seu 'mahi mahi com infusão asiática', atum, filé mignon e muito mais aqui em Jacó, Costa Rica. Os molhos para salada são caseiros e os grossos filés de atum rabilho são capturados frescos diariamente. Tomamos a decisão de manter um cardápio pequeno e sempre focar na qualidade da comida servida. Patricia troca o cardápio a cada poucos dias, para que os comensais sempre tenham um novo prato para experimentar. Artigos locais recentes no jornal de Jaco testemunham a notoriedade recente que o Restaurante Hotel Poseidon ganhou em Jacó e San Jose.
