Poseidon Restaurant

Wieczór ożywia naszą aktywną, ale urokliwą restaurację, gdzie można usłyszeć dźwięki delikatnego jazzu lub przechodzących lokalnych mieszkańców wracających z plaży.

Nasza szefowa kuchni, Patricia Ferguson, przyjechała prosto z Aspen i Denver w Kolorado. Patricia ukończyła Uniwersytet Johnsona i Walia w Denver, a następnie spędziła lato, doskonaląc swoje umiejętności w Little Nell Hotel w Aspen w Kolorado. Teraz serwuje swoje 'azjatycko-wprowadzone' mahi mahi, tuńczyka, filet mignon i wiele więcej tutaj w Jacó w Kostaryce. Sosy do sałatek są domowej roboty, a grube kawałki tuńczyka żółtopłetwego są łowione świeżo każdego dnia. Podjęliśmy decyzję o zachowaniu małego menu i zawsze koncentrujemy się na jakości serwowanej żywności. Patricia zmienia menu co kilka dni, więc goście zawsze mają nowe danie do spróbowania. Ostatnie lokalne artykuły w gazecie Jaco potwierdzają, że restauracja Hotel Poseidon zyskała ostatnio uznanie w Jacó i San Jose.