Advertentie

Middellands Zee Restaurants in Costa Rica

Mediterrane gerechten in Costa Rica zijn niet iets wat je dagelijks tegenkomt, maar als je verder kijkt dan de typische toeristenvallen, verschijnen er enkele gezellige plekjes, vooral in San José en de badplaatsen zoals Tamarindo en Jacó.

De meeste plekken richten zich op Italiaanse en Griekse smaken, maar wees niet verrast als je Libanese mezze of Spaanse tapas vindt op onverwachte plekken. Een van mijn favorieten in Escazú gebruikt zelfs lokale Costa Ricaanse ingrediënten zoals verse pepers en uit de Stille Oceaan gevangen zeevruchten om die klassieke gerechten een lokale draai te geven. Zo krijg je die comfortabele Mediterrane sfeer, maar met een Tico-accent.

Let op: In de drukke toeristische seizoenen worden de populaire plekken druk vanaf 19.00 uur, dus denk eraan om vroeg te gaan of van tevoren te bellen. En als je in de Centrale Vallei bent, kijk dan uit naar plaatsen die zelfgemaakte focaccia serveren met verse olijfolie, dat brood is onwerkelijk. Doe jezelf een plezier en bestel wat patacones bij die hummusplaten, gewoon voor de lol. Mediterrane gerechten in Costa Rica gaat niet om chique opmaak, het is goed, eerlijk eten met een vleugje pura vida warmte.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Costa Rica:

Als u uw reis naar Costa Rica last-minute boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder vindt u enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Een snelle lokale tip

Als je in San José bent en zin hebt in Mediterraans, vermijd dan de drukke plekken in het centrum en ga naar Avenida Escazú of Barrio Escalante. Deze gebieden hebben verschillende Mediterraanse restaurants die onder de radar blijven, maar solide versies van tapas, moussaka of verse zeevruchtenpasta serveren. Ik ben naar een klein zaakje in Escazú geweest waar ze aubergines roosteren met Costa Ricaanse chili, wat de baba ganoush een verrassend rokerige kick geeft. Ook zijn er vaak in de buurt weekendmarkten op zaterdag, dus je kunt wat vers brood of olijven meenemen om bij je maaltijd te snacken. Het is een gemakkelijke manier om lokale smaken te mengen met Mediterraanse klassiekers.

En onderschat de eetgelegenheden aan het strand rondom Tamarindo niet; hun Mediterraanse gerechten komen soms met een uitzicht op de zonsondergang dat alles beter laat smaken.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over de Mediterraanse keuken in Costa Rica? Hier zijn enkele snelle antwoorden.

Je zult er niet veel vinden in de rustigere strandplaatsen, maar op plekken zoals Tamarindo en Nosara komen restaurants op waar expats dol zijn op de Mediterraanse sfeer. Verwacht alleen geen uitgebreide menu's, ze houden het meestal eenvoudig met een handvol klassieke gerechten.

Het is een mix. Sommige restaurants blijven dicht bij traditionele recepten, maar veel passen specerijen en ingrediënten aan om te voldoen aan wat vers en beschikbaar is hier. Dus ja, je krijgt een lokale toets erbij, vooral met zeevruchten.

Zeker. Veel Mediterraanse gerechten zijn van nature groente-georiënteerd, dus je vindt genoeg vegetarische gerechten zoals falafel, gevulde druivenbladeren en verse salades met lokale producten.

Ze zijn meestal middenklasse, soms iets prijziger dan lokale sodas maar goedkoper dan de meeste luxe internationale eetgelegenheden. Wat betreft de prijs-kwaliteitverhouding krijg je goed bereid voedsel en vaak een fijne sfeer, vooral als je voor een plek met uitzicht kiest.

De wijnscene in Costa Rica groeit, maar is nog steeds beperkt. Sommige Mediterraanse plekken in San José hebben Spaanse rode wijnen of Italiaanse witte wijnen, maar verwacht geen enorme selectie. Als je van wijn houdt, neem dan een fles mee of vraag om aanbevelingen voor lokale ambachtelijke bieren of cocktails.

Verken Restaurants Categorieën

Zeevruchten (83 plaatsen) Costa Rica biedt een rijke verscheidenheid aan zeevruchten dankzij zijn ligging tussen de Stille Oceaan en de Caribische Zee. Verse vis, garnalen, kreeft en andere zeevruchten vormen de basis van veel traditionele gerechten die zowel lokaal als bij toeristen populair zijn. De kustplaatsjes bieden authentieke… Verkennen
Variëteit (29 plaatsen) Costa Rica beschikt over een ongelooflijke verscheidenheid die zowel avontuurlijke zoekers als natuurliefhebbers aanspreekt. Van weelderige regenwouden die vol zitten met diverse wilde dieren tot ongerepte stranden met gouden zand, de landschappen zijn net zo gevarieerd als adembenemend. De levendige cultuur van het… Verkennen
Amerikaans (20 plaatsen) Costa Rica is een populaire bestemming onder Amerikanen die op zoek zijn naar avontuur, natuur en culturele ervaringen. Veel Amerikanen trekken naar dit Midden-Amerikaanse land vanwege de prachtige stranden, weelderige regenwouden en diverse flora en fauna. Of je nu interesse hebt in ecotoerisme, surfen op… Verkennen
Internationaal (20 plaatsen) Costa Rica is een populaire bestemming voor internationale reizigers vanwege zijn rijke biodiversiteit, ongerepte stranden en vriendelijke cultuur. Het land verwelkomt bezoekers uit de hele wereld die op zoek zijn naar avontuur, ontspanning en natuurlijke schoonheid. Internationale reizen naar Costa Rica bieden… Verkennen
Bar en Diner (15 plaatsen) Ontdek de levendige sfeer van de Bar en Diner in Costa Rica, een heerlijke fusie van lokale cultuur en internationale smaken. Deze unieke eetervaring biedt een gevarieerd menu, met alles van traditionele Costa Ricaanse gerechten tot geliefde dinerklassiekers. Verzamel met vrienden of familie in een warme en… Verkennen
Hoogst Beoordeeld - Restaurants (14 plaatsen) Als je op zoek bent naar plekken die hun lof in Costa Rica waarmaken, zijn deze hoog aangeschreven restaurants gekozen door echte bezoekers die steeds weer terugkomen. De beoordelingen die je ziet komen van oprechte reizigersreviews, niet alleen van redactionele keuzes of eenmalige vijf-sterrenbeoordelingen. Plekken… Verkennen
Italiaans - Pizza (14) • Steak en Zeevruchten (13) • Strandfront (12) • Café - Bistro - Delicatessen (8) •

Leukste dingen om te doen in Costa Rica

Bekijk alles →

Leukste dingen om te doen in Costa Rica

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 27.8M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids beslaat één bestemming op een eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en accommodaties gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide Puerto RicoMy Guide New OrleansMy Guide Peru

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg uw reisdata toe zodat wij dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw