Chinees Restaurants in Costa Rica

Als je in Costa Rica bent en zin hebt in Chinese voeding, zul je waarschijnlijk verrast zijn door de variëteit en eigenaardigheden van de lokale scene. Je vindt er alles, van snelle casual plekken die gefrituurde rijst en chow mein serveren tot restaurants die Chinese smaken combineren met Costa Ricaanse accenten. In San José zijn buurten zoals Escazú en Rohrmoser uitstekende keuzes. Plaatsen zoals Jade Asian Fusion in Escazú maken stevige dim sum en echt goede General Tso's kip, hoewel het wat zoeter is dan je misschien gewend bent in de Verenigde Staten.

Een snelle tip: veel kleinere Chinese restaurants hier werken met verse zeevruchten die dezelfde dag gevangen zijn, vooral tijdens het regenseizoen wanneer de Pacific heeft veel te bieden. Als je in de buurt van de kust bent, mis dan niet om gerechten met Pacific garnalen of snapper versies van klassieke Chinese roerbakgerechten te proberen. Wees ook niet bang om de lokale bevolking naar hun favoriete plekken te vragen, ze wijzen vaak naar bescheiden noedelwinkels die niet opvallen maar authentieke smaken van Cantonese tot Szechuan stijlen bieden, gewoon met een Tico twist. En let op: sommige plaatsen worden druk rond lunchtijd op weekdagen vanwege kantoorpersoneel, dus plan dienovereenkomstig!