Café Restaurants in Costa Rica

Als je verlangt naar een koud biertje of een goed gemaakte cocktail in Costa Rica, zijn pubs de plekken waar je verder wilt gaan dan de toeristische valkuilen. Er is iets met de lokale pubs in plaatsen zoals het Barrio Escalante in San José of Tamarindo dat je het gevoel geeft dat je deel uitmaakt van de buurt, en niet alleen maar op doorreis bent.

De sfeer in deze plekken is meestal ontspannen, vaak met live muziek of een wedstrijd op tv. Ik herinner me een pub in Heredia genaamd El Patio, waar lokale bewoners zich na het werk verzamelen en de familerecept pinten van de eigenaar altijd goed zijn. En hoewel ambachtelijk bier steeds populairder wordt, serveren veel pubs nog steeds Imperial of Pilsen, waar de lokale bevolking op zweert.

Een handige tip: sommige van de beste pubs zijn een beetje verborgen, net buiten de hoofdwegen. Bijvoorbeeld, in de Centrale Vallei, een rustige straat nabij La Sabana Park herbergt een paar pubs waar je met de lokale bevolking kunt kletsen zonder het toeristische gedoe. Verwacht ook geen chique menu's, dat is niet het punt. Pubs hier houden het vaak eenvoudig: goede drankjes, casual hapjes en veel charme. Dus als je in Costa Rica bent, vind je favoriete plek, bestel een koud biertje en geniet gewoon van de lokale smaak.