La Palapa Restaurant, Cuna del Angel

Palapa Restaurant ved Cuna Del Angel serverer fantastisk mat laget med de ferskeste lokale ingrediensene. Restauranten ligger i den sentrale bygningen til dette unike hotellet og er designet som et område som hedrer lokale forfedre. Dens arkitektoniske design er basert på den tradisjonelle seremonielle boligen 'Boruca', et symbolsk uttrykk for denne costaricanske urfolkskulturen. Dens sirkulære form genererer en idé om et sentrum som projiserer energi mot himmelen gjennom det koniske taket. De symbolske kodene er hovedsakelig sosiale og religiøse med universelle elementer, som betyr at mange etnisiteter rundt om i verden har lignende konsepter. De åtte søylene ble plassert for å minne om det opprinnelige ritualet til våre urkunder, som brukte soloppgangen og solnedgangen som referansepunkter. Senteret på første nivå har et mosaikk som representerer de kosmiske nivåene i de lokale kulturene: Jord, Himmel, Måne og Sol.<\/p>

Rundt dette sirkulære rommet vil vår kreative kjøkkensjef verwelge alle sansene dine i vår restaurant. Kom for gourmetmiddag med et utvalgt vinkart og fantastiske utsikter. God energi flyter overalt.<\/p>