Le point de vue des locaux sur la cuisine américaine au CR

Vous pourriez penser que la cuisine américaine au Costa Rica se limite aux chaînes de fast-food, mais il y a une vraie variété de bons endroits qui servent des plats réconfortants familiers avec une touche locale. Si vous êtes à San José, allez à Escalante, plein d’expats et de locaux s’y retrouvent, donc la nourriture y est plus authentique. J’y ai trouvé certaines des meilleures ailes de poulet et ribs, en plus de petits restos qui font un super mac and cheese. Et si vous êtes près de la plage à Tamarindo ou Nosara, ces endroits ont des spots plus décontractés avec des burgers et des sandwiches parfaits après une journée de surf. Petite info : en haute saison touristique, attendez-vous à du monde, donc essayez d’y aller pour un déjeuner tardif ou un dîner tôt pour éviter la foule.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur les restos américains au Costa Rica ? Voici quelques réponses d’un local.

Ils coûtent généralement plus cher que les sodas ou les petits restos locaux, mais ce n’est pas fou. Vous payez pour des ingrédients et des saveurs qu’on ne retrouve pas dans les plats traditionnels costaricains. Comptez environ 10 à 15 $ pour un bon repas.
Le quartier Escalante à San José est votre meilleure option. Des endroits comme Café Rojo servent de super œufs, bacon et pancakes qui ont le goût de chez vous. En plus, le café est meilleur que ce à quoi on pourrait s’attendre d’un resto proposant un petit-déjeuner américain.
Oui, de plus en plus, surtout dans les zones touristiques comme Tamarindo ou Santa Teresa. Beaucoup de burger joints ont maintenant des galettes végétariennes ou du fromage végan. Il suffit de demander, la plupart des endroits sont assez flexibles.
Oui, laisser environ 10 % de pourboire est habituel, et beaucoup d’établissements ajoutent déjà les frais de service. Si vous avez un bon service, un petit extra est apprécié comme partout ailleurs.
Vous trouverez quelques chaînes de fast-food, mais si vous voulez l’expérience d’un diner américain, ce sont surtout des établissements locaux qui essaient de recréer les classiques. Honnêtement, ces derniers paraissent souvent plus authentiques et agréables pour se poser.
Tout à fait, surtout pendant la saison sèche, quand les gens organisent des BBQ ou quand on trouve des restos centrés sur les ribs et les viandes fumées. Tin Jo’s à Escazú est reconnu par les locaux, et certains plus petits restos de la Vallée Centrale surprennent avec un bon brisket fumé.
Le Costa Rica a d’excellents bœufs, mais c’est généralement pour les plats locaux. Certains endroits américains importent les ingrédients ou vendent des coupes plus chères. Pour un bon burger, demandez du bœuf nourri à l’herbe ou des options de bétail local, c’est une tendance qui se développe ici.

Explorer les catégories de Restaurants

Top Things To Do in Costa Rica

See All →

Nous Faisons Partie du Réseau My Guide !

Mon Guide Costa Rica fait partie du réseau globalRéseau MyGuide de guides de voyage en ligne & mobile. Nous sommes maintenant dans 180+ Destinations eten pleine croissance.

Destinations à proximité

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.