Chinois Restaurants dans Costa Rica

Si vous êtes au Costa Rica et que vous avez envie de nourriture chinoise, vous pourriez être surpris par la variété et les particularités de la scène locale. Vous trouverez tout, des endroits de restauration rapide servant du riz frit et des chow mein aux restaurants qui mélangent des saveurs chinoises avec des touches costariciennes. À San José, des quartiers comme Escazú et Rohrmoser sont de bons choix. Des lieux comme Jade Asian Fusion à Escazú préparent de bons dim sum et un excellent poulet General Tso, bien qu'il soit un peu plus sucré que ce à quoi vous pourriez vous attendre aux États-Unis.

Un conseil rapide : beaucoup de petits restaurants chinois ici se basent sur des fruits de mer frais pêchés le jour même, surtout pendant la saison des pluies lorsque la générosité du Pacifique est particulièrement grande. Si vous êtes près de la côte, ne manquez pas d'essayer des plats avec des crevettes du Pacifique ou des variations de vivaneau de plats frits chinois classiques. De plus, n'ayez pas peur de demander aux habitants leurs endroits préférés, ils pointent souvent vers des boutiques de nouilles modestes qui passent inaperçues mais offrent des saveurs authentiques, allant des styles cantonais aux styles sichuanais, juste avec une touche Tico. Et attention : certains endroits peuvent être très fréquentés aux heures de déjeuner durant les jours de semaine à cause des foules de bureaux, alors planifiez en conséquence !