La Trocha
Costarica
Kort fortalt
La Trocha Del Boyero oversættes til 'oksekarrenes vej.' Kendt som La Trocha i dag, var den gamle vej, hvor den er placeret, rejsen mellem Atenas og Rio Grande. Et lokalt par benyttede muligheden for at åbne en lille restaurant på vejen, hvor folk gør en ekstra indsats for at besøge, hvis de er i området.
De serverer typisk costaricansk mad med et lille præg af karibisk indflydelse, hvor du kan nyde fisk, kylling eller kød middag med alle de sædvanlige tilbehør samt en fuld bar til cocktails, sodavand og øl. Specialiteter inkluderer fisk med rejesauce, kylling med en kokosnøddesauce og en lomita (bøf), der er fremragende. Hvis du har en stor appetit, tilbyder de en tallerken med blandede portioner af oksekød, fisk og kylling sammen med et velsmagende ris og bønner tilbehør smagt til med kokos. Salat, patacones og pomfritter topper de fleste retter, der tilbydes.
Meget rimelig pris for den mængde mad, du får. Atmosfæren er meget behagelig med masser af smil fra personalet, selvom der måske er en lille sprogbarriere.
