El Avion

El Avión i Manuel Antonio i Costa Rica byder på en særpræget madoplevelse, der ikke ligner nogen anden. Restauranten ligger 150 meter over stranden og handler ikke kun om god mad; den er også en fryd for øjet. Stedet har et ombygget Fairchild C-123-transportfly, der er sømløst integreret i en bar og spiseafdeling i flere niveauer, hvilket skaber en unik stemning, hvor luftfartshistorie møder tropisk afslapning.

Restauranten er kendt for sin uformelle atmosfære, suppleret af en indbydende bar, der tiltrækker både turister og lokale. Med stort fokus på fisk og skaldyr er retter som kokosrejer, skaldyrscurry, bøffer af gulfinnet tun og friturestegte calamari faste indslag på menuen, der fremhæver de friske, lokale smagsnuancer, som er særlige for Costa Rica. Kokkens daglige specialiteter tilføjer et element af overraskelse og friskhed og opmuntrer gæsterne til at prøve noget nyt ved hvert besøg.

Omgivelserne byder på enestående udsigt over det blå Stillehav og danner den perfekte kulisse for at betragte farvestrålende solnedgange. El Avión er særligt populær til aftenarrangementer, hvor gæsterne kan nyde cocktails, mens de ser himlen skifte farve. Stedets anden sal er alsidig og velegnet til private arrangementer, fester og endda bryllupper, og den kan uden problemer rumme både små og store selskaber.

El Avión kombinerer en enestående beliggenhed med historiske omgivelser, der skiller sig ud, og skaber et særligt sted for alle, der søger en mindeværdig madoplevelse i Costa Rica. Uanset om man kommer for den naturskønne udsigt, det omfattende udvalg af fisk og skaldyr eller den imødekommende atmosfære, er oplevelsen på El Avión skabt til at efterlade et varigt indtryk.