Poseidon Restaurant
コスタリカ
レストランFine Diningビーチフロントステーキとシーフード
夕方になると、ビーチから帰る地元の人々の音やソフトジャズが聞こえる、活気あふれる、それでいて素朴なレストランに命が吹き込まれます。
私たちのシェフ、パトリシア・ファーガソンは、コロラド州アスペンとデンバーから来ました。パトリシアはデンバーのジョンソン・アンド・ウェールズ大学を卒業し、その後、アスペンコロラドのリトルネルホテルでスキルを磨く夏を過ごしました。現在、彼女はコスタリカのハコにあるこちらで、「アジアンインフュージョン」のマヒマヒ、ツナ、フィレミニョンなどを提供しています。サラダドレッシングは自家製で、分厚いきはだツナは毎日新鮮に水揚げされています。私たちは小さなメニューを維持し、提供する食事の質に常に焦点を当てることを決めました。パトリシアは数日ごとにメニューを変更し、食事を楽しむ方々には常に新しい料理を提供しています。最近の地元のジャコ紙の記事は、ホテルポセイドンレストランがハコとサンホセで得た最近の名声を証明しています。
