ベーカリー に Costa Rica

コスタリカにいて、日常生活の本当の味を楽しみたいなら、ここで「パナデリア」として知られる地元のベーカリーに立ち寄ってみてください。これらの場所は単にパンを買うためだけの場所ではなく、温かいガジョピントのエンパナーダから、さくさくのトレスレチェスペイストリーまで、様々なものが見つかるミニコミュニティのハブです。ティコスは、濃いカフェ・チョレアードと軽くて病みつきになるクリスピー・ホハルドレを楽しむ朝を愛しています。

サンホセでは、バリオ・エスカランテ周辺のベーカリーが地元のコーヒー豆やトロピカルフルーツを使って焼かれた一流のアーティザンブレッドを提供しています。しかし、小さな町を見逃さないでください。アラフエラやエレディアでは、家族が経営するパナデリアが数十年にわたり甘いソパイピラやトウモロコシのトルティーヤを作り続けており、一部のレシピは何世代にもわたって受け継がれてきました。

注意：ほとんどのベーカリーは正午または早い午後に閉店するので、新鮮な選択肢のためには早朝または午後の中頃に行くのがベストです。そして、小さな町にいるときは、多くの店が現金のみを受け付けることを覚えておいて、準備しておいてください。正直なところ、コスタリカのベーカリーを楽しむ最良の方法は、パステリートを手に取り、最寄りのベンチでくつろぎながら、近所の生活が流れるのを眺めることです。