Indien Restaurants dans Costa Rica

La cuisine indienne au Costa Rica n'est pas partout, mais elle se développe dans des endroits comme San José et Escazú. Si vous avez envie de currys riches, de naan fraîchement préparé ou de samosas épicés, vous n'aurez pas à chercher longtemps. Des endroits comme Tuktuk dans le Barrio Escalante offrent plus que de simples plats habituels, ils mélangent des saveurs locales qui vous font dire, wow. Et ne passez pas à côté du chai ; certaines des meilleures tasses proviennent de petits restaurants familiaux qui connaissent vraiment leur affaire.

Une chose à garder à l'esprit est que les restaurants indiens ici ajustent parfois les niveaux d'épices aux goûts locaux, donc n'hésitez pas à demander plus de piquant si vous aimez ça épicé. De plus, le timing est important, beaucoup de ces endroits ferment tôt, surtout en dehors de la capitale, donc planifiez votre dîner en conséquence. Si vous visitez pendant la saison des pluies, c'est la parfaite excuse pour vous blottir à l'intérieur avec un bol de dal chaud et du naan à l'ail. Croyez-moi, ça en vaut la peine.