Mainos

Steakhouse kohteessa Costa Rica

Pihvirakkaita, teitä odottaa herkkupala. Costa Rica tunnetaan ehkä tuoreista merenelävistä ja trooppisista hedelmistä, mutta täällä naudanliha on omaa luokkaansa. Joitakin parhaista pihvipaikoista löytyy San José'n Escazú-alueelta aina Guanacasteen, jossa karjaa kasvatetaan avoimilla tiloilla. Liha on yleensä ruoholla kasvatettua, joten odota erilaista, puhdasta makua sen sijaan, että saat raskasta marmorisointia, johon olet tottunut kotona.

Jos haluat todellisen paikallisen kokemuksen, käy La Esquina de Buenos Airesissa San José'n keskustassa. Se on yksinkertainen paikka, jossa grillimestarit valmistavat ensiluokkaisia leikkeitä hiiligrillissä, antaen lihalle uskomattoman savustetun vivahteen, jota ei saa joka paikasta. Ja hei, älä ole ujo tilaamaan gallo pintoa tai paistettuja plantainseja – ne tasapainottavat runsautta täydellisesti.

Vinkki: Viikonloput ja lomat täyttävät nämä paikat nopeasti, joten tee varaus, jos voit. Kysy myös talon erikoisuutta tai muita leikkeitä Costa Rican roduista, kuten Criollo – saatat yllättyä siitä, kuinka mureaa ja maukasta se on. Jos olet Tamarindossa tai Nosarassa, jotkut pihvipaikat tarjoavat upeita auringonlaskunäkymiä ateriasi seuraksi, mikä tekee siitä täydellisen lopetuksen rannalla vietetylle päivälle.
🌍 Osa My Guide -verkostoa 180+ kohteet maailmanlaajuisesti
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Costa Rica:

Jos varaat matkasi kohteeseen Costa Ricaviime hetkellä, meillä on sinulle suunniteltu. Tässä muutamia parhaitakierroksia ja kokemuksia!

Näytä kaikki kokemukset

Paikallisia vinkkejä pihville Costa Ricassa

Jos haluat pihvin, joka tuntuu todella costa ricalaiselta, yritä ajoittaa vierailusi paikallisten juhlien ympärille. Monilla paikkakunnilla on erityisiä grilliyöitä, joissa karjankasvattajat esittelevät parhaat lihaleikkauksensa. Lisäksi älä unohda pienempiä soda-ravintoloita ja tienvarsigrillejä – jotkut tarjoavat pihvejä, jotka kilpailevat kalliimpien ravintoloiden kanssa, tarjoiltuina koti- tai mustapapukastikkeen kera.

Yksi suosikeistani on Restaurante Tierra Gaucha Escazú:ssa, jossa tunnelma on rento, mutta pihvit ovat vakava juttu. Mainitse, että tulet paikalliselta, jos haluat heidän suosituksiaan parhaista paloista. Ja älä unohda nauttia kylmää Imperialia tai paikallisesti valmistettua guaroa, jotta saat aterian kruunatuksi oikein.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä pihvin syömisestä Costa Ricassa? Tässä ovat yleensä vastaanottamani kysymykset.

Ehdottomasti. Vaikka se on erilainen kuin Yhdysvaltojen tai Argentiinan liha, costa ricalaiset naudat ovat enimmäkseen heinällä ruokittuja, mikä tarkoittaa vähärasvaisia paloita, joissa on puhdas ja maanläheinen maku. Paikalliset ovat ylpeitä lihastaan, erityisesti Guanacaste-nurmista.

Ne voivat olla kalliimpia kuin keskimääräinen soda, mutta eivät missään nimessä kohtuuttomia. Maksat hieman enemmän laadukkaista paloista ja aidosta grillatusta mausta. Lisäksi joissakin paikoissa tarjotaan lisukkeita ja kastikkeita ilman lisämaksua.

Medium tai medium-rare toimii hyvin, jotta liha pysyy mehukkaana, erityisesti heinällä ruokitun lihan kanssa. Älä epäröi kertoa, miten tykkäät siitä kypsennettynä, se on täällä yleistä eivätkä he ihmettele.

Kyllä! Tavanomaisten ribeye- ja sisäfileepalojen lisäksi voit usein löytää paikallisia leikkauksia, kuten arracheraa (kylkipihvi) tai faldaa (paksu). Joissakin paikoissa on jopa erikoisleikkauksia alkuperäisistä roduista.

Kokeile Guanacasten kaupunkeja kuten Santa Cruz tai Liberia, sieltä löydät paikkoja, joista paikalliset vannovat. Lisäksi San José:n keskustassa sijaitseva La Esquina de Buenos Aires on erinomainen valinta aidosta grillikokemuksesta ilman turistiansaa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (83 paikat) Costa Rican rannikko tarjoaa upeita merenelämävaihtoehtoja, jotka ovat olennainen osa maan kulinaarista perinnettä. Tuoreet kalat, katkaravut, hummerit ja simpukat ovat paikallisten suosikkeja, jot Tutustu
Monipuolisuus (29 paikat) Costa Rica ylpeilee uskomattoman moninaisuudellaan, joka kiehtoo sekä seikkailunhaluisia että luonnonystäviä. Vihreistä sademetsistä, jotka ovat täynnä monimuotoista villieläimistöä, upeisi Tutustu
Amerikkalainen (20 paikat) Costa Rica tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen amerikkalaisille matkailijoille, jotka etsivät seikkailua, luontoa ja rentoutumista tropiikissa. Tämä Keski-Amerikan maa tunnetaan upeista rannoistaan, Tutustu
Kansainvälinen (20 paikat) Costa Rica on tunnettu monipuolisesta kansainvälisestä yhteydestään, mikä tekee siitä ainutlaatuisen matkakohteen. Maassa vierailee vuosittain matkailijoita eri puolilta maailmaa, mikä rikastut Tutustu
Baari ja Diner (15 paikat) Tutustu Costa Rican baarin ja dinerin eloisiin tunnelmiin, paikallisen kulttuurin ja kansainvälisten makujen ihastuttavaan fuusioon. Tämä ainutlaatuinen ruokailukokemus tarjoaa monipuolisen valikoi Tutustu
Suosituimmat - Ravintolat (14 paikat) Jos etsit paikkoja, jotka ansaitsevat kiitosta Costa Ricassa, nämä huipputason ravintolat on valittu oikeiden vierailijoiden toimesta, jotka palaavat jatkuvasti. Näette arvioinnit aidoista matkaili Tutustu
Italialainen - Pitsa (14) • Pihvi ja mereneläviä (13) • Rannan Varrella (12) • Kahvila - Bistro - Delikatessi (8) •

Top Things To Do in Costa Rica

Näytä kaikki →

Top Things To Do in Costa Rica

Näytä kaikki

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Costa Rica on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

My Guide Network Locations
Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta