Poseidon Restaurant

Ilta tuo elämää aktiiviseen mutta viehättävään ravintolaamme, jossa voit kuulla pehmeän jazzin ääniä tai ohikulkijoiden askeleita, kun he suuntaavat rannalta.

Keittiömme päällikkö, Patricia Ferguson, on suoraan Aspenista ja Denveristä, Coloradosta. Patricia valmistui Johnson and Walesin yliopistosta Denverissä ja vietti sitten kesän taitojensa hiomisessa Little Nell Hotellissa Aspenissa, Coloradossa. Nyt hän tarjoilee 'aasialaisesti maustettua' mahi-mahia, tonnikalaa, filet mignon -pihviä ja paljon muuta täällä Jaco, Costa Ricassa. Salaatinkastikkeet ovat itse tehtyjä, ja paksut keltaevät tonnikalapalat pyydetään tuoreina joka päivä. Olemme päättäneet pitää valikoiman pienenä ja keskittyä aina tarjoiltavan ruoan laatuun. Patricia vaihtaa ruokalistaa muutaman päivän välein, joten ruokailijat saavat aina maistaa jotakin uutta. Äskettäin paikallisissa Jaco-lehdissä julkaistut artikkelit todistavat Hotel Poseidon Ravintolan saamasta huomiosta Jaco ja San Josessa.