Thai in Costa Rica

Se hai voglia di qualcosa oltre a gallo pinto e ceviche durante il tuo soggiorno in Costa Rica, il cibo tailandese è un'opzione solida che è sorprendentemente facile da trovare in posti come San José ed Escazú.

Non si tratta solo dei piatti abituali; alcuni posti mescolano ingredienti locali con sapori tradizionali tailandesi in modi che non ti aspetteresti. Ad esempio, Pek Thai a San Pedro lo tiene fresco e sorprendentemente autentico date le limitazioni del mercato locale su alcune erbe tailandesi essenziali. Non perderti la loro zuppa tom yum, ha un bel piccante ma non ti metterà KO con le spezie.

Se sei nei dintorni di Guanacaste, prova il ristorante tailandese a Tamarindo chiamato Lotus. È informale, ma il curry verde lì ha una vera profondità che raramente trovi al di fuori della Thailandia. E un avviso: alcuni ristoranti tailandesi qui abbassano il livello di piccantezza per i gusti locali, quindi chiedi spezie extra se sei un fan del cibo piccante.

Consiglio: molti ristoranti tailandesi in Costa Rica sono piccoli, a conduzione familiare con un’atmosfera amichevole. Arrivare lì presto per la cena o fare una prenotazione può farti risparmiare tempo di attesa, specialmente nei fine settimana. Inoltre, non esitare a chiedere al personale dei piatti che non riconosci. Di solito sono felici di spiegare o raccomandare i piatti preferiti.