Poseidon Restaurant
Costa Rica
La sera porta vita al nostro ristorante attivo, ma pittoresco, dove puoi ascoltare i suoni del jazz soft o i locali che passano mentre tornano dalla spiaggia.
La nostra chef, Patricia Ferguson, proviene direttamente da Aspen e Denver, Colorado. Patricia si è laureata presso la Johnson and Wales University di Denver e ha trascorso un'estate perfezionando le sue abilità al Little Nell Hotel di Aspen, Colorado. Ora serve il suo mahi mahi 'infuso di asiatico', tonno, filetto mignon e molto altro qui a Jacó, Costa Rica. I condimenti per insalate sono fatti in casa e i grossi pezzi di tonno a pinna gialla vengono catturati freschi ogni giorno. Abbiamo deciso di mantenere un menu ristretto e di concentrarci sempre sulla qualità del cibo servito. Patricia cambia il menu ogni pochi giorni, in modo che i commensali possano sempre assaporare un piatto nuovo. Recenti articoli locali nel giornale di Jaco testimoniano la recente notorietà che il Ristorante Hotel Poseidon ha guadagnato a Jacó e San Jose.
