Poseidon Restaurant
Costa Rica
Kvällen ger liv åt vår aktiva, men charmiga restaurang där du kan höra ljuden av mjuk jazz eller de förbipasserande lokalinvånarna som gör sin väg från stranden.
Vår kock, Patricia Ferguson, kommer direkt från Aspen och Denver Colorado. Patricia examen från Johnson och Wales University i Denver och tillbringade sedan en sommar med att perfekta sina färdigheter på Little Nell Hotel i Aspen Colorado. Hon serverar nu sin 'asiatiskt inspirerade' mahi mahi, tonfisk, filet mignon och mycket mer här i Jacó Costa Rica. Salladsdressingen är hemlagad och de tjocka bitarna av gulfen tonfisk fångas färska varje dag. Vi har beslutat att hålla en liten meny och alltid fokusera på kvaliteten på maten som serveras. Patricia ändrar menyn var några dagar, så middagsgästerna kommer alltid att ha en ny rätt att prova. Nyligen artiklar i den lokala tidningen i Jaco vittnar om den ökande kändisskap som Hotel Poseidon Restaurang har fått i Jacó och San José.
