Highlights
- Descubra a arte de harmonizar rum e chocolate em Puerto Viejo
- Saiba mais sobre a história do rum e do chocolate no Caribe
- Saboreie 4 runs premium harmonizados com chocolates artesanais feitos do grão ao tablete
- Desfrute de uma degustação guiada em um pequeno grupo no Cacao Huasi
- Admire a vista do pôr do sol no Caribe enquanto bebe e saboreia
Description
Passe uma noite descobrindo por que o rum e o chocolate são apreciados juntos há séculos. Realizada em um ambiente intimista para pequenos grupos no Cacao Huasi em Puerto Viejo, esta degustação guiada explora dois dos produtos mais emblemáticos do Caribe por meio do sabor, da história e da conversa.
Comece com uma breve introdução ao rum, aprendendo como ele é feito a partir da cana-de-açúcar, como o envelhecimento transforma seu caráter e a história que moldou seu lugar em todo o Caribe. Em seguida, passe para o chocolate, explorando as origens do cacau, como o chocolate desenvolve sua notável variedade de sabores e por que ele se tornou um dos alimentos mais fascinantes do mundo.
Com essa base, a degustação começa. Ao longo de uma hora e meia, desfrute de quatro runs premium cuidadosamente selecionados, cada um harmonizado com chocolates artesanais feitos na Cacao Huasi. Cada combinação é apresentada passo a passo: primeiro o rum sozinho, depois o chocolate e, por fim, os dois juntos.
À medida que cada combinação se desenrola, descubra como os sabores se influenciam mutuamente. Notas que pareciam escondidas de repente se tornam óbvias. Um rum seco pode revelar toques de baunilha ou caramelo. Um chocolate frutado e vibrante pode se tornar mais profundo e rico quando degustado ao lado de uma bebida alcoólica envelhecida. Cada combinação conta uma história diferente, convidando você a desacelerar, comparar e explorar.
Em vez de simplesmente receber bebidas e chocolate, seja guiado pela degustação, aprendendo como doçura, acidez, amargor, aroma, textura e final trabalham juntos para criar experiências de sabor totalmente novas. Não é necessário nenhum conhecimento prévio de rum ou chocolate. Seja você um entusiasta ou simplesmente curioso, a experiência foi projetada para ser descontraída, conversacional e acessível, com muitas oportunidades para fazer perguntas e compartilhar observações.
A harmonização de rum e chocolate acontece todas as noites às 17h30 no deck do andar de cima do Cacao Huasi, com vista para o Caribe. À medida que a degustação se desenrola, aprecie as vistas do pôr do sol pelas quais o Cacao Huasi se tornou conhecido, tornando-o uma das maneiras mais memoráveis de terminar o dia em Puerto Viejo.
Após a experiência, fique para jantar no restaurante, onde o cardápio celebra os sabores frescos do Caribe com muitas opções veganas, vegetarianas e sem glúten.
Includes
Degustação guiada de rum e chocolate
Quatro amostras de rum premium
5 chocolates artesanais feitos do grão à barra
Vistas do pôr do sol a partir do convés
Água com e sem gás
Grãos de cacau, nibs e frutas
Important Information
- Não é necessário nenhum conhecimento prévio sobre rum ou chocolate
A experiência foi pensada para ser descontraída, conversacional e acessível
Muitas oportunidades para fazer perguntas e compartilhar observações
Perfeita para casais, amigos, viajantes sozinhos e qualquer pessoa que queira passar uma noite inesquecível
Easy cancellation
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