Highlights
- Delicie-se com os sabores do mezcal e do chocolate em uma degustação guiada
- Saiba mais sobre os métodos tradicionais de produção de mezcal e chocolate
- Descubra como diferentes variedades de agave influenciam o sabor do mezcal
- Aprecie a vista panorâmica do Caribe enquanto a tarde dá lugar ao pôr do sol
- Fique para o jantar após a degustação e receba 10% de desconto no cardápio do restaurante
Description
Comece sua experiência no Cacao Huasi, na costa caribenha da Costa Rica. Sente-se no convés com vista para o mar e desfrute de vistas panorâmicas do Caribe enquanto a tarde dá lugar ao pôr do sol.
Deguste três mezcais artesanais cuidadosamente selecionados, juntamente com chocolate da árvore ao bar e cacau em diferentes estágios de fermentação e processamento. Descubra como o mezcal pode transformar completamente o chocolate, revelando notas ocultas de frutas tropicais, cítricos, mel, nozes torradas, flores, caramelo ou especiarias. Por sua vez, o chocolate suaviza e remodela as características do mezcal, revelando doçura, mineralidade, notas de ervas e uma profundidade notável.
Saiba como as diferentes variedades de agave influenciam o sabor, o papel da torrefação, da fermentação e da destilação e por que os métodos tradicionais de produção são importantes. Descubra como a genética, o terroir, a fermentação e a torrefação moldam o sabor e como o chocolate registra a jornada do cacaueiro.
Para completar a sua noite, fique para o jantar após a degustação. Aproveite 10% de desconto no cardápio do restaurante, a oportunidade perfeita para continuar a noite com pratos cuidadosamente preparados e vistas para o Caribe.
Includes
Degustação guiada de mezcal e chocolate
Três mezcais artesanais
Degustação de chocolate e cacau da árvore ao tablete
Vista panorâmica para o mar
10% de desconto no cardápio do restaurante após a degustação
Água sem gás
Água com gás
Excludes
Jantar após a degustação
Important Information
- A degustação não é uma aula formal, mas uma exploração descontraída.
Cada paladar é diferente; não há respostas certas ou erradas.
A experiência acontece na costa caribenha da Costa Rica. Após a degustação, fique para jantar ou relaxe no deque enquanto o sol se põe sobre o Caribe.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
