Excursão a Fazenda de Baunilha com Aula de Preparo de Extrato

Highlights

• Faça uma imersão no mundo da baunilha em uma visita guiada a uma fazenda
• Saiba mais sobre o cultivo de orquídeas de baunilha, do plantio à colheita
• Descubra o processo de cura das favas de baunilha para desenvolver seu rico aroma
• Desfrute de uma jornada sensorial ao observar, tocar e cheirar as favas
• Faça seu próprio extrato natural de baunilha com a ajuda do seu guia

Description

Conheça o fascinante mundo da baunilha em uma experiência autêntica, educacional e sensorial em uma fazenda na Costa Rica. Saiba mais sobre o cultivo desta orquídea extraordinária, desde o plantio e a polinização manual até a colheita das vagens maduras. Conheça de perto o processo de cura da baunilha, incluindo as fases de 'morte', sudorese, secagem e condicionamento, que são essenciais para o desenvolvimento dos aromas intensos e complexos que fazem da baunilha uma das especiarias mais valorizadas do mundo. Veja diferentes espécies e variedades de vagens de baunilha, cada uma com perfis aromáticos únicos que podem apresentar notas florais, frutadas, achocolatadas, anisadas ou picantes. Durante a excursão, desfrute de uma experiência sensorial onde você poderá observar, tocar e cheirar as diferentes vagens para entender como a origem e o processo de cura influenciam o aroma final. Como parte da experiência, aprenda a fazer extrato natural de baunilha, descobrindo os ingredientes, técnicas e tempos necessários para obter um produto de alta qualidade. Este passeio combina natureza, ciência, cultura e gastronomia em uma experiência inesquecível, ideal para turistas, chefs, entusiastas da agricultura e pessoas interessadas em produtos naturais e sustentáveis.

Includes

Excursão por uma plantação de baunilha Saiba mais sobre o cultivo da baunilha Experiência do processo de cura da baunilha Experiência sensorial com vagens de baunilha Preparação de extrato natural de baunilha

Excludes

Transporte até a fazenda Alimentação

Important Information

• Ideal para turistas, chefs e entusiastas da agricultura A experiência combina natureza, ciência, cultura e gastronomia

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