La Fortuna: Aula Prática de Culinária Costarriquenha com a Tia Yami

Highlights

• Cozinhe ao lado de Tia Yami em sua autêntica cozinha a lenha
• Aula realizada dentro da histórica Casona Los Rodríguez, de 130 anos
• Pressione suas próprias tortilhas à mão e prepare pratos caseiros
• Sente-se para saborear a refeição que você preparou, acompanhada de uma bebida natural
• Leve para casa um folheto de receitas digital para recriar os pratos em casa

Description

Na cozinha a lenha de uma fazenda costarriquenha de 130 anos, Tia Yami não ensina apenas uma receita — ela ensina uma tradição. Ela aprendeu a preparar esses pratos com sua mãe e sua avó e hoje os cozinha com o mesmo cuidado, no mesmo tipo de fogo a lenha, como sempre fez. Esta é uma aula totalmente prática na Casona Los Rodríguez, em La Fortuna. Você poderá escolher entre duas experiências, dependendo do horário: Aula de café da manhã (8h) — Prepare um café da manhã tradicional costarriquenho: gallo pinto (o prato nacional de arroz e feijão), ovos preparados do seu jeito, salsichón, natilla e tortilhas palmeadas recém-preparadas à mão. Servido com café ou chá. Aula de almoço e jantar (11h ou 17h) — Prepare arroz com frango (ou o icônico 'arroz con siempre'), picadillo de chuchu, tortilhas feitas à mão e empanadas caseiras. Servido com uma bebida natural e café ou chá. Todas as aulas são pequenas e em estilo familiar. A Tia Yami orienta você passo a passo em cada técnica — não é necessária nenhuma experiência culinária. Disponibilidade de adaptações para restrições alimentares (vegetarianas, veganas, sem glúten) mediante solicitação. Quando seu prato estiver pronto, sente-se para saboreá-lo na mesma cozinha onde foi preparado. Você também sairá com um livreto de receitas digital para poder levar a tradição para casa. Receitas de verdade. Fogo a lenha de verdade. Família de verdade. ITINERÁRIO: Boas-vindas na Casona Los Rodríguez — Recepção pela Tia Yami Breve tour pelos terrenos da Casona — Contexto sobre a fazenda histórica e suas tradições Aula prática de culinária na cozinha a lenha — Preparação passo a passo dos pratos no horário selecionado (cardápio de café da manhã ou almoço/jantar) Degustação dos pratos que você preparou — Servidos com uma bebida natural e café ou chá Entrega de um livreto digital de receitas — para que você possa recriar as receitas em casa

Includes

Aula prática de culinária ministrada pela Tia Yami Todos os ingredientes e utensílios de cozinha Experiência tradicional de culinária em fogão a lenha Degustação dos pratos que você preparou Bebida natural (horários de almoço/jantar) ou café/chá (horário de café da manhã) Livreto digital de receitas Adaptações para restrições alimentares mediante solicitação (vegetariana, vegana, sem glúten)

Excludes

Transporte de ida e volta da Casona Los Rodríguez Gorjetas (opcional)

Important Information

• O número mínimo de participantes varia de acordo com o horário (1 para o café da manhã, 2 para o almoço/jantar) Aula de café da manhã com no máximo 30 participantes O transporte não está incluído — os hóspedes são responsáveis por chegar à Casona Los Rodríguez Não é necessária experiência culinária prévia — totalmente guiada, adequada para iniciantes Informe com antecedência se precisar de adaptações vegetarianas, veganas ou sem glúten Adequado para crianças (prático, indicado para famílias) Ideal para: Viajantes interessados em gastronomia e culinária Famílias com crianças Casais Amantes da cultura Viajantes individuais (a aula de café da manhã aceita no mínimo 1 pessoa) Viajantes interessados em experiências autênticas e práticas