Snackvoedsel, Costa Ricaanse stijl
Mensen zeggen dat ze hierheen zouden vliegen alleen om er een te eten, en dan weer gelukkig naar huis vliegen
Wanneer vrienden en familie mij in Costa Rica bezoeken, is het altijd leuk om hen naar de supermarkt te brengen en hun gezichtsuitdrukking te zien terwijl ze de gangen scannen op bekende artikelen. Terwijl ervaren reizigers gewend zijn aan het proberen van nieuwe dingen, ontvang ik veel opmerkingen van bezoekers die wensen dat ze hadden geweten dat hun favoriete snack niet gemakkelijk verkrijgbaar was in Costa Rica. Een deel van een geweldige vakantie is het proberen van nieuwe dingen. Waarom zou dit anders moeten zijn als het om eten en snacken gaat?
Ondanks een overvloed aan heerlijke restaurants in Costa Rica, is de waarheid dat Tico's houden van snacken en genieten van dezelfde smaakcombinaties als de rest van de wereld. Gewoonlijk is er een artikel dat lijkt op je favoriete snack maar een andere naam heeft en verstopt zit in onbekende verpakkingen. Neem bijvoorbeeld Doritos. Soms kun je deze geweldige kleine traktaties in de grotere ketenwinkels vinden, maar je zult moeite hebben om ze te vinden in tankstations en de kleine abestadores die in de kleinere strand- en bergdorpen liggen. Wees niet wanhopig! Je kunt nog steeds een vergelijkbare smaak krijgen in elke hoek van Costa Rica door een zak Picoritas of Bravos op te pakken. Natuurlijk smaken niet veel dingen zo goed als Doritos, maar deze twee opties zullen zeker de leegte van de smaakvolle tortillachips vullen. Een andere favoriet van mij die het vermelden waard is, zijn Menitos extra queso. Deze cheesy puffs die lijken op Cheetos zijn gewoonweg geweldig en zo kaasachtig dat je vingers kleine oranje afro's krijgen terwijl je verder en verder in de zak afdaalt.
Als het op koekjes aankomt, weten de Costa Ricanen echt waar ze het over hebben en hebben ze de kunst van het mengen van bloem en suiker tijdens het bakken perfected. Ik zou veel merken van koekjes kunnen opsommen die uitzonderlijk zijn, maar laten we ons beperken tot de grote 3; Mantequilas, Marias en Chilky Blaks. Hoewel al deze in mijn ogen opvallen, winnen de Chilky Blaks met grote marge. Ze verpletteren traditionele Amerikaanse favorieten zoals Oreos.
Laten we doorgaan naar de ijsrepen en sandwiches! Er is geen betere manier om af te koelen in het warme Costa Ricaanse weer dan met een ijsje. Vraag bijna iedereen die tijd in Costa Rica heeft doorgebracht naar Trits en je zult vaak die zucht van pure plezier horen bij de eerste hap. Trits belichamen Costa Ricaans junkfood zoals geen enkel ander junkfooditem. Stel je een vochtige havermoutkoek voor, gevuld met vanille-ijs en vervolgens bedekt met chocoladesaus. Ik heb mensen gehoord zeggen dat ze naar Costa Rica zouden vliegen alleen om er een te eten en dan gelukkig weer naar huis zouden vliegen zonder iets anders te hebben gedaan. Ze zijn gewoon zo goed. Voor degenen die geen Trits leuk vinden (ze moeten hun hoofd laten onderzoeken), is er de super chocolaty Mmmiio. Dit is vanille-ijs, pinda's en tons van karamels, gewikkeld in een chocoladeschil. Ze zijn niet zo goed als Trits, maar niet slecht voor een verandering.
Er zijn nog veel meer geweldige junkfoodtraktaties te krijgen in Costa. De lijst gaat maar door. Probeer Japones noten, Guayabitas, Albaratos, Cajetas, Choco Mente en meer. Het goede nieuws is dat de meeste van de boven genoemde artikelen relatief goedkoop zijn, dus als je het niet lekker vindt, bied het dan aan iemand anders aan en probeer opnieuw. Blijf op de hoogte voor ons volgende voedselartikel dat de roadside foods zoals ceviche, pipas, gebakken goederen en verse vruchten behandelt. Veel snackplezier.
