Highlights
- Ontdek de kunst van het combineren van rum en chocolade in Puerto Viejo
- Kom meer te weten over de geschiedenis van rum en chocolade in het Caribisch gebied
- Geniet van 4 premium rumsoorten gecombineerd met handgemaakte bean-to-bar-chocolaatjes
- Geniet van een begeleide proeverij in een kleine groep bij Cacao Huasi
- Bewonder het uitzicht op de zonsondergang boven de Caraïben terwijl je geniet van een drankje en een hapje
Description
Breng een avond door met ontdekken waarom rum en chocolade al eeuwenlang samen worden gegeten. Deze proeverij met gids vindt plaats in een intieme setting voor kleine groepen bij Cacao Huasi in Puerto Viejo en verkent twee van de meest iconische producten van de Caraïben door middel van smaak, geschiedenis en gesprek.
Begin met een korte inleiding tot rum en leer hoe deze wordt gemaakt van suikerriet, hoe rijping het karakter ervan verandert en de geschiedenis die de plaats ervan in het Caribisch gebied heeft gevormd. Vervolgens richt je je op chocolade en verken je de oorsprong van cacao, hoe chocolade zijn opmerkelijke scala aan smaken ontwikkelt en waarom het een van 's werelds meest fascinerende voedingsmiddelen is geworden.
Met die basis begint de proeverij. Geniet gedurende anderhalf uur van vier zorgvuldig geselecteerde premium rumsoorten, elk gecombineerd met handgemaakte bean-to-bar-chocolade gemaakt bij Cacao Huasi. Elke combinatie wordt stap voor stap gepresenteerd: eerst de rum op zichzelf, dan de chocolade en ten slotte de twee samen.
Ontdek hoe de smaken elkaar beïnvloeden terwijl elke combinatie zich ontvouwt. Tonen die verborgen leken, worden plotseling duidelijk. Een droge rum kan hints van vanille of karamel onthullen. Een heldere, fruitige chocolade kan dieper en rijker worden wanneer deze samen met een gerijpte sterke drank wordt geproefd. Elke combinatie vertelt een ander verhaal en nodigt je uit om te vertragen, te vergelijken en te verkennen.
In plaats van alleen drankjes en chocolade te krijgen, word je door de proeverij geleid en leer je hoe zoetheid, zuurheid, bitterheid, aroma, textuur en afdronk samenwerken om geheel nieuwe smaakervaringen te creëren. Je hebt geen voorkennis van rum of chocolade nodig. Of je nu een liefhebber bent of gewoon nieuwsgierig, de ervaring is ontworpen om ontspannen, gemoedelijk en toegankelijk te zijn, met volop mogelijkheden om vragen te stellen en observaties te delen.
De rum- en chocoladecombinatie vindt elke avond om 17:30 uur plaats op het terras boven bij Cacao Huasi, met uitzicht op de Caraïben. Geniet tijdens de proeverij van het uitzicht op de zonsondergang waar Cacao Huasi bekend om staat, waardoor het een van de meest memorabele manieren is om de dag in Puerto Viejo af te sluiten.
Blijf na de ervaring voor het diner in het restaurant, waar het menu verse Caribische smaken viert met tal van veganistische, vegetarische en glutenvrije opties.
Includes
Begeleide rum- en chocoladeproeverij
Vier hoogwaardige rumsoorten om te proeven
5 handgemaakte bean-to-bar-chocolaatjes
Uitzicht op de zonsondergang vanaf het dek
Mineraalwater met en zonder koolzuurgas
Cacaobonen, nibs en fruit
Important Information
- Er is geen eerdere kennis van rum of chocolade vereist
De ervaring is ontworpen om ontspannen, gemoedelijk en toegankelijk te zijn
Volop gelegenheid om vragen te stellen en observaties te delen
Perfect voor koppels, vrienden, soloreizigers en iedereen die op zoek is naar een onvergetelijke avond
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
