Highlights
- Verken een biodiverse cacaoplantage in de buurt van Uvita met een lokale gids
- Kom meer te weten over de culturele geschiedenis van cacao in Costa Rica
- Proef cacao in de verschillende stadia van het proces, van bonen tot chocolade
- Maal gebrande cacao met een traditionele stenen metate
- Maak je eigen chocoladedrankje en geniet ervan aan het einde van de tour
Description
Begin met een wandeling door de plantage terwijl je gids je kennis laat maken met de cacaoplant en de tropische omgeving waar deze groeit. Leer hoe cacao wordt verbouwd en geoogst en ontdek waarom het al generaties lang een belangrijke culturele rol speelt in Costa Rica.
Volg het cacaoproductieproces stap voor stap en proef hoe de smaak en het aroma veranderen in de verschillende stadia, waaronder fermentatie, drogen, branden en malen. Neem daarna zelf deel aan het proces.
Maal geroosterde cacao met de hand met behulp van een traditionele stenen metate en ervaar een techniek die al generaties lang wordt gebruikt. Leer over de tradities, verhalen en culturele gebruiken rondom cacao terwijl je de bonen in chocolade verandert.
Maak de ervaring af door je eigen vers gemaakte chocolademelk te bereiden en ervan te genieten.
Includes
Begeleide ervaring op een cacaoplantage
Cacaoproeverij in de verschillende productiestadia
Praktische traditionele cacaomaling
Activiteit voor het bereiden van chocolade
Vers gemaakte chocolademelk
Excludes
Vervoer van en naar de plantage
Maaltijden
Fooien en extra's
Important Information
- Je moet een korte wandeling door de plantage maken
De ervaring vindt plaats in een natuurlijke buitenomgeving
Gezinsvriendelijk
Rondleidingen zijn beschikbaar om 09:00 en 14:00 uur
De rondleiding met vertrek om 14:00 uur is de laatste rondleiding van de dag
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
