Highlights
- Upptäck konsten att kombinera rom och choklad i Puerto Viejo
- Lär dig om rommens och chokladens historia i Karibien
- Njut av fyra premiumrommar i kombination med handgjorda bean-to-bar-chokladbitar
- Njut av en guidad provsmakning i en liten grupp på Cacao Huasi
- Njut av utsikten över solnedgången i Karibien medan du smuttar och njuter
Description
Tillbringa en kväll med att upptäcka varför rom och choklad har avnjutits tillsammans i århundraden. Denna guidade provsmakning hålls i en intim miljö för små grupper på Cacao Huasi i Puerto Viejo och utforskar två av Karibiens mest ikoniska produkter genom smak, historia och samtal.
Börja med en kort introduktion till rom och lär dig hur den tillverkas av sockerrör, hur lagring förändrar dess karaktär och historien som formade dess plats i hela Karibien. Vänd dig sedan till choklad och utforska kakaons ursprung, hur choklad utvecklar sitt anmärkningsvärda utbud av smaker och varför den har blivit en av världens mest fascinerande livsmedel.
Med den grunden på plats börjar provsmakningen. Under en och en halv timme kan du njuta av fyra noggrant utvalda premiumromsorter, var och en parad med handgjorda bean-to-bar-chokladbitar tillverkade på Cacao Huasi. Varje kombination presenteras ett steg i taget: först rommen för sig, sedan chokladen och slutligen de två tillsammans.
Upptäck hur smakerna påverkar varandra när varje kombination utvecklas. Toner som verkade dolda blir plötsligt uppenbara. En torr rom kan avslöja inslag av vanilj eller karamell. En ljus, fruktig choklad kan bli djupare och rikare när den avnjuts tillsammans med en lagrad spritdryck. Varje kombination berättar en annan historia och inbjuder dig att sakta ner, jämföra och utforska.
Istället för att bara serveras drycker och choklad blir du guidad genom provsmakningen och lär dig hur sötma, syrlighet, bitterhet, arom, konsistens och eftersmak samverkar för att skapa helt nya smakupplevelser. Ingen tidigare kunskap om rom eller choklad behövs. Oavsett om du är en entusiast eller bara nyfiken är upplevelsen utformad för att vara avslappnad, konversativ och tillgänglig, med gott om möjligheter att ställa frågor och dela observationer.
Provsmakningen av rom och choklad sker varje kväll kl. 17.30 på övervåningens däck på Cacao Huasi, med utsikt över Karibien. Njut av utsikten över solnedgången som Cacao Huasi har blivit känt för under provsmakningen, vilket gör det till ett av Puerto Viejos mest minnesvärda sätt att avsluta dagen på.
Efter upplevelsen kan du stanna för middag i restaurangen, där menyn hyllar färska karibiska smaker med massor av veganska, vegetariska och glutenfria alternativ.
Includes
Guidad rom- och chokladprovning
Fyra provsmakningar av premiumrom
Fem handgjorda bean-to-bar-chokladpraliner
Vyer av solnedgången från däcket
Vatten och mineralvatten
Kakaobönor, kakaobit och frukt
Important Information
- Ingen tidigare kunskap om rom eller choklad behövs
Upplevelsen är utformad för att vara avslappnad, konversativ och tillgänglig
Gott om möjligheter att ställa frågor och dela observationer
Perfekt för par, vänner, ensamresenärer och alla som vill ha en minnesvärd kväll
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
