Highlights
- Njut av smakerna av mezcal och choklad med en guidad provsmakningsupplevelse
- Lär dig om de traditionella tillverkningsmetoderna för mezcal och choklad
- Upptäck hur olika agavesorter påverkar smaken av mezcal
- Beundra panoramavyerna över Karibien när eftermiddagen ger vika för solnedgången
- Stanna för middag efter provsmakningen och få 10 % rabatt på restaurangmenyn
Description
Påbörja din upplevelse på Cacao Huasi på Costa Ricas karibiska kust. Sätt dig på däcket med havsutsikt och njut av panoramavyer över Karibien när eftermiddagen ger vika för solnedgången.
Smaka på tre noggrant utvalda hantverksmässiga mezcaler tillsammans med choklad från träd till chokladkaka och kakao i olika stadier av jäsning och bearbetning. Upptäck hur mezcal helt kan förvandla choklad och avslöja dolda toner av tropisk frukt, citrus, honung, rostade nötter, blommor, karamell eller kryddor. I sin tur mjukar chokladen upp och omformar mezcalens karaktär och avslöjar sötma, mineralitet, örtnoter och anmärkningsvärd djup.
Lär dig hur olika agavesorter påverkar smaken, rollen som rostning, fermentering och destillering spelar, och varför traditionella produktionsmetoder är viktiga. Ta reda på hur genetik, terroir, jäsning och rostning formar smaken och hur choklad dokumenterar kakaotrådets resa.
Stanna för middag efter provningen för att fullända din kväll. Få 10 % rabatt på restaurangmenyn, vilket gör det till det perfekta tillfället att fortsätta kvällen med omsorgsfullt tillagad mat med utsikt över Karibien.
Includes
Guidad mezcal- och chokladprovning
Tre hantverksmässiga mezcaler
Provsmakning av choklad och kakao från träd till chokladkaka
Panoramautsikt över havet
10 % rabatt på restaurangmenyn efter provsmakningen
Mineralvatten
Kolsyrat vatten
Excludes
Middag efter provsmakning
Important Information
- Provsmakningen är inte en formell lektion, utan en avslappnad utforskning.
Alla smaklökar är olika; det finns inga rätta eller felaktiga svar.
Upplevelsen äger rum på Costa Ricas karibiska kust. Efter provsmakningen kan du stanna för middag eller koppla av på däck medan solen går ner över Karibien.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
