Highlights
- Gör din egen choklad, från böna till chokladkaka, i en praktisk workshop
- Provsmaka kakao under de olika stegen av processen, från färsk till rostad
- Lär dig om kakaons historia och omvandling i Puerto Viejo
- Njut av en kakaote och ta hem chokladen du gjort
- Dra nytta av en upplevelse i liten grupp med personlig uppmärksamhet
Description
Börja din upplevelse med en introduktion till kakaoträdet och resan som varje böna gör för att bli en chokladkaka. Lär dig om de olika stegen i den hantverksmässiga processen, från färsk kakao (under säsong) och fermenterade och torkade bönor till rostning, skalning, malning och slutlig chokladtillverkning.
Till skillnad från en enkel provsmakning deltar du aktivt i produktionen och lär dig traditionella tekniker medan du skapar din egen skapelse. Provsmaka olika former av kakao och njut av en varm choklad medan vi väntar på att våra chokladkakor ska stelna.
I slutet av workshopen kan du ta hem chokladen du tillagat som en souvenir från denna pedagogiska och sensoriska aktivitet, idealisk för dem som vill förstå chokladens sanna ursprung samtidigt som de njuter av en autentisk upplevelse i Puerto Viejo.
Includes
Praktisk chokladworkshop
Alla redskap och ingredienser
Guidade kakao- och chokladprovningar
Varm choklad
Dricksvatten
Få 10 % rabatt på alla matinköp på samma dag.
Excludes
Transport till mötesplatsen
Extra mat och dryck
Personliga utgifter
Dricks
Important Information
- Omedelbar bekräftelse vid bokning.
Ej tillgängligt för rullstolar.
Servicedjur är tillåtna.
Spädbarn måste resa sittande i en vuxens knä.
Grupp på högst 18 deltagare.
Färsk kakao finns endast tillgänglig under dess säsong.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
