Highlights
- Исследуйте какао-плантацию с богатым биоразнообразием недалеко от Увиты с местным экскурсоводом
- Узнайте больше о культурной истории какао в Коста-Рике
- Попробуйте какао на разных этапах производства: от бобов до шоколада
- Измельчите обжаренное какао с помощью традиционного каменного метата
- Приготовьте собственный шоколадный напиток и насладитесь им в конце тура
Description
Начните с прогулки по плантации, пока гид знакомит вас с какао-деревом и тропической средой, в которой оно растет. Узнайте, как выращивают и собирают какао, и почему оно играет важную культурную роль в Коста-Рике на протяжении многих поколений.
Посмотрите, как шаг за шагом производится какао, и попробуйте, как меняются его вкус и аромат на разных этапах, включая ферментацию, сушку, обжарку и измельчение. Затем примите участие в процессе самостоятельно.
Измельчите обжаренное какао вручную с помощью традиционного каменного метата и познакомьтесь с техникой, которая использовалась на протяжении многих поколений. Узнайте о традициях, историях и культурных обычаях, связанных с какао, превращая бобы в шоколад.
Завершите мероприятие, приготовив и выпив свой собственный свежеприготовленный шоколадный напиток.
Includes
Экскурсия по плантации какао с гидом
Дегустация какао на разных этапах производства
Практическое занятие по традиционному помолу какао
Мероприятие по приготовлению шоколада
Свежеприготовленный шоколадный напиток
Excludes
Трансфер от/до плантации
Питание
Чаевые
Important Information
- Потребуется короткая прогулка по плантации
Мероприятие проходит на природе
Тур подходит для семейного отдыха.
Туры проводятся в 09:00 и 14:00.
Тур в 14:00 – последний в этот день
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
