Коста-Рика: экскурсия по ванильной ферме и мастер-класс по изготовлению экстракта

Highlights

• Погрузитесь в мир ванили во время экскурсии с гидом по ферме
• Узнайте о выращивании ванильных орхидей: от посадки до сбора урожая
• Откройте для себя процесс выдержки стручков ванили, позволяющий им приобрести насыщенный аромат
• Отправьтесь в путешествие для всех органов чувств: рассмотрите стручки, прикоснитесь к ним и почувствуйте их запах
• Изготовьте собственный натуральный экстракт ванили с помощью гида

Description

Откройте для себя захватывающий мир ванили во время аутентичного, познавательного и чувственного приключения на ферме в Коста-Рике. Узнайте, как выращивают эту необыкновенную орхидею: от посадки и ручного опыления до сбора урожая зрелых стручков. Посмотрите вблизи на процесс выдержки ванили, включая этапы «убийства», потения, сушки и кондиционирования, которые необходимы для развития интенсивных и сложных ароматов, делающих ваниль одной из самых ценных специй в мире. Посмотрите на различные виды и сорта стручков ванили, каждый из которых обладает уникальным ароматом, в котором могут присутствовать цветочные, фруктовые, шоколадные, анисовые или пряные нотки. Во время тура вас ждет чувственное приключение: вы сможете рассмотреть, потрогать и понюхать различные стручки, чтобы понять, как происхождение и процесс выдержки влияют на конечный аромат. В рамках программы вы узнаете, как сделать натуральный ванильный экстракт, а также о том, какие ингредиенты, методы и время необходимы для получения высококачественного продукта. Этот тур сочетает в себе природу, науку, культуру и гастрономию, даря незабываемые впечатления. Он идеально подходит для туристов, шеф-поваров, любителей сельского хозяйства и тех, кто интересуется натуральными и экологичными продуктами.

Includes

Экскурсия по плантации ванили Узнайте о выращивании ванили Познакомьтесь с процессом выдержки ванили Сенсорное впечатление со стручками ванили Приготовление натурального ванильного экстракта

Excludes

Трансфер на ферму Питание

Important Information

• Идеально подходит для туристов, поваров и любителей сельского хозяйства Впечатление сочетает в себе природу, науку, культуру и гастрономию

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.