Przekąski, w stylu kostarykańskim
Ludzie mówią, że przylecieliby tu tylko po to, aby zjeść jedną, a potem szczęśliwie wrócili do domu
Kiedy tylko odwiedzają mnie przyjaciele i rodzina w Kostaryce, zawsze miło jest zabrać ich do sklepu spożywczego i obserwować ich wyraz twarzy, gdy przeszukują alejki w poszukiwaniu znanych produktów. Chociaż doświadczeni podróżnicy są przyzwyczajeni do próbowania nowych rzeczy, otrzymuję wiele komentarzy od gości, którzy żałują, że nie wiedzieli, iż ich ulubiona przekąska nie jest łatwo dostępna w Kostaryce. Częścią wspaniałych wakacji jest próbowanie nowych rzeczy. Dlaczego miałoby to być inaczej, gdy chodzi o jedzenie i przekąski?
Mimo dużej ilości pysznych restauracji w Kostaryce, prawda jest taka, że Ticos uwielbiają przekąszać i cieszyć się tymi samymi połączeniami smakowymi, co reszta świata. Zazwyczaj można znaleźć produkt podobny do Twojej ulubionej przekąski, który nosi po prostu inną nazwę i jest ukryty w nieznanym opakowaniu. Weźmy na przykład Doritos. Czasami można znaleźć te niesamowite smakołyki w większych sieciach handlowych, ale będziesz miał trudności, aby znaleźć je na stacjach benzynowych i w małych abestadores w mniejszych nadmorskich i górskich miasteczkach. Nie rozpaczaj! Wciąż możesz dostać podobny smak w każdym zakątku Kostaryki, kupując paczkę Picoritas lub Bravos. Oczywiście, niewiele rzeczy smakuje tak dobrze jak Doritos, ale te dwie opcje na pewno wypełnią pustkę po chipsach kukurydzianych o intensywnym smaku. Inną moją ulubioną, którą warto wspomnieć, są Menitos extra queso. Te przypominające Cheetosy serowe kulki są po prostu niesamowite i tak serowe, że twoje palce nabierają małych pomarańczowych afro, gdy zanurzasz się coraz głębiej w torbie.
Jeśli chodzi o ciasteczka, Kostarykańczycy naprawdę znają się na rzeczy i opanowali sztukę mieszania mąki i cukru przy pieczeniu. Mógłbym wymienić wiele znakomitych marek ciasteczek, ale skupmy się na wielkiej trójce: Mantequilas, Marias i Chilky Blaks. Chociaż wszystkie z nich są wyjątkowe moim zdaniem, Chilky Blaks wygrywają "ciasto" z ogromną przewagą. Przyćmiewają tradycyjne amerykańskie ulubieńce takie jak Oreo.
Przechodząc do lodowych batonów i kanapek! Nie ma lepszego sposobu na ochłodzenie się w gorącym kostarykańskim klimacie niż z lodami. Zapytaj prawie każdego, kto spędził czas w Kostaryce o Trits, a często usłyszysz ten jęk związany z czystą przyjemnością po pierwszym kęsie. Trits ucieleśniają kostarykański śmieciowy jedzenie jak żaden inny produkt. Wyobraź sobie wilgotne ciasteczko owsiane wypełnione lodami waniliowymi, a następnie pokryte sosem czekoladowym. Słyszałem, że ludzie mówią, że polecą do Kostaryki tylko po to, aby zjeść jedno, a potem wrócić do domu szczęśliwymi, nie robiąc nic innego. Są po prostu tak dobre. Dla tych, którzy nie lubią Trits (muszą iść do lekarza), jest super czekoladowe Mmmiio. To są lody waniliowe, orzeszki ziemne i mnóstwo karmelu owinięte w czekoladową powłokę. Nie są tak dobre jak Trits, ale niezłe na zmianę tempa.
Jest wiele innych niesamowitych smakołyków śmieciowych do skosztowania w Kostaryce. Lista trwa w nieskończoność. Spróbuj orzechów Japones, Guayabitas, Albaratos, Cajetas, Choco Mente i wielu innych. Dobrą wiadomością jest to, że większość wymienionych przeze mnie produktów jest stosunkowo tania, więc jeśli ci się nie spodoba, zaoferuj to komuś innemu i spróbuj ponownie. Pozostań na bieżąco z naszym następnym artykułem kulinarnym, który dotyczy jedzenia przydrożnego, takiego jak ceviche, pipas, wypieki i świeże owoce. Smacznych przekąsek.
