Highlights
- ☕ Kaffe fra høylandet og eldgammel kakao. Prosess og smaking.
- Søt sukkerrør og tradisjon Smak på fersk sukkerrørsaft og søtsakene våre
- Matlaging og livet på landet. Lær å lage tortillaer, empanadas og naturlig medisin.
Description
Oppdag det sanne hjertet av Monteverde – Cabeceras, som ligger ved rute 606 – i en opplevelse som er utformet for å gi deg kontakt med Costa Ricas reneste essens. Langt unna masseturismen inviterer vi deg til å besøke familiegården vår, hvor tradisjonen leves daglig og naturen er vår største læremester.
Vi starter denne sanseferden med å utforske avlingene våre. Du kommer til å lære på en praktisk og underholdende måte hvordan høylandskaffe høstes og bearbeides, og du kommer til å oppdage hemmelighetene bak den uforlignelige aromaen og smaken. Vi fortsetter med den eldgamle kakaoplanten, og du får innblikk i dens kulturelle betydning og hvordan vi forvandler frukten til naturlige delikatesser. Vi kan ikke unnvære søtheten fra jorda vår: Du kommer til å lære om sukkerprosessen og smake på den friske og naturlige saften.
Men opplevelsen smaker best ved bordet. Du kommer til å delta på et kreolsk matlagingskurs der vi med egne hender tilbereder fersklagde tortillaer, empanadas og andre typiske retter ved hjelp av produktene fra gården og fersk melk fra dyrebesetningen vår. Dette er en unik mulighet til å lære, le og dele rundt bålet og luktene som preger det costaricanske hjemmet.
Du kommer også til å møte foreldrene mine, som kommer til å dele hemmeligheten bak å leve i over 70 år og fortsatt jobbe med god helse. Overalt vil du føle varmen fra folket vårt og autentisiteten i et rolig og lykkelig liv på landet.
På slutten tar du med deg mye mer enn fotografiske minner: Du tar med deg smaken av det autentiske, kunnskapen om røttene våre og tilfredsstillelsen av å ha besøkt et magisk sted som lokalsamfunnet vårt Cabeceras, et sted der vannet har sitt opphav og fjellens sanne identitet bevares. Kom og opplev noe som gir næring til både sjel og ganer!
Includes
Lokal guide under hele turen
Guidet tur i landbygdssamfunnet
Opplevelse med håndlaget kaffe med forklaring og smaking
Kakaoopplevelse med smaking av tradisjonelle oppskrifter
Smaking av søtsaker og produkter av sukkerrør
Matlagingskurs: tilberedning og spising av tortillaer og empanadas
Naturlig urtete
Guidet omvisning på familiegården
Smaking av produkter fra gården
Direkte kontakt med lokal familie og produsenter
Typisk costaricansk lunsj (kun hvis du velger alternativet med lunsj)
Excludes
Suvenirer og produkter fra den lokale butikken (tilgjengelig mot et tilleggsgebyr)
Pakket kakao, håndlagde sjokolader og avledede produkter
Kaffeposer til å ta med seg
Håndverk, smykker og bijouteri laget av frø
Andre lokale produkter tilgjengelige i suvenirbutikken
Typisk lunsj (kun inkludert hvis alternativet med lunsj velges)
Transport til/fra opplevelsen (vi kan hjelpe deg med å koordinere dette)
Vi oppfordrer deg til å støtte lokale gründere ved å kjøpe produkter under besøket.
Tips til guiden er ikke inkludert
Important Information
- Det anbefales å bruke behagelige klær og lukkede sko for å gå på gården og på stiene på landet
Ta med solkrem, insektmiddel og en gjenbrukbar vannflaske
Opplevelsen finner sted i et landlig samfunn, så noen områder kan være ujevne
Passer for alle aldre, men det anbefales at man er i grunnleggende fysisk form for å gå korte avstander
Oppgi eventuelle kostholdsrestriksjoner eller allergier på forhånd
Bekreft om du ønsker å inkludere lunsj når du bestiller
Transport er ikke inkludert, men vi kan hjelpe deg med å koordinere den
Opplevelsen er avhengig av værforholdene. Ved tordenvær tilpasses noen aktiviteter, og dersom den avlyses på grunn av dårlig vær, refunderes pengene eller endres datoen for turen
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
