Highlights
- Oppdag kunsten å kombinere rom og sjokolade i Puerto Viejo
- Lær om rom og sjokolades historie i Karibia
- Nyt fire førsteklasses romer sammen med håndlagde bean-to-bar-sjokolader
- Nyt en guidet smaking i en liten gruppe på Cacao Huasi
- Nyt utsikten over Karibia i solnedgangen mens du nipper og nyter
Description
Tilbring en kveld med å finne ut hvorfor rom og sjokolade har blitt nytes sammen i århundrer. Denne guidede smakingen foregår i intime små grupper på Cacao Huasi i Puerto Viejo, og utforsker to av Karibiens mest ikoniske produkter gjennom smak, historie og samtale.
Begynn med en kort introduksjon til rom, og lær hvordan den lages av sukkerrør, hvordan lagring forvandler karakteren og historien som formet dens plass i hele Karibia. Deretter går vi over til sjokolade og utforsker kakaos opprinnelse, hvordan sjokolade utvikler sitt bemerkelsesverdige utvalg av smaker, og hvorfor den har blitt en av verdens mest fascinerende matvarer.
Med dette grunnlaget på plass, begynner smakingen. I løpet av en og en halv time kan du nyte fire nøye utvalgte premium-rom, hver kombinert med håndlagde bean-to-bar-sjokolader laget på Cacao Huasi. Hver kombinasjon presenteres trinn for trinn: først rommen alene, deretter sjokoladen og til slutt de to sammen.
Etter hvert som hver kombinasjon utvikler seg, oppdager du hvordan smakene påvirker hverandre. Noter som virket skjulte, blir plutselig tydelige. En tørr rom kan avdekke hint av vanilje eller karamell. En lys, fruktig sjokolade kan bli dypere og rikere når den smakes sammen med en lagret brennevin. Hver paring forteller en egen historie og inviterer deg til å ta det rolig, sammenligne og utforske.
I stedet for bare å bli servert drikke og sjokolade, kan du bli guidet gjennom smakingen og lære hvordan sødme, syrlighet, bitterhet, aroma, tekstur og finish samspiller for å skape helt nye smaksopplevelser. Det kreves ingen forkunnskaper om rom eller sjokolade. Enten du er en entusiast eller bare nysgjerrig, er opplevelsen utformet for å være avslappet, samtalepreget og tilgjengelig, med mange muligheter til å stille spørsmål og dele observasjoner.
Sammensetningen av rom og sjokolade finner sted hver kveld kl. 17.30 på terrassen i andre etasje på Cacao Huasi, med utsikt over Karibia. Mens smakingen utspiller seg, kan du nyte utsikten over solnedgangen som Cacao Huasi er kjent for, noe som gjør det til en av Puerto Viejos mest minneverdige måter å avslutte dagen på.
Etter opplevelsen kan du bli værende til middag i restauranten, hvor menyen feirer friske karibiske smaker med mange veganske, vegetariske og glutenfrie alternativer.
Includes
Guidet rom- og sjokoladesmaking
Fire premium-romprøver
Fem håndlagde bean-to-bar-sjokolader
Utsikt over solnedgangen fra terrassen
Vannt og mineralvann
Kakaobønner, nibs og frukt
Important Information
- Det kreves ingen forkunnskaper om rom eller sjokolade
Opplevelsen er utformet for å være avslappet, samtalepreget og tilgjengelig
Massevis av muligheter til å stille spørsmål og dele observasjoner
Perfekt for par, venner, folk som reiser alene og alle som ønsker en minneverdig kveld
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
