Highlights
- Nyt smakene av mezcal og sjokolade med en guidet smaksopplevelse
- Lær om de tradisjonelle produksjonsmetodene for mezcal og sjokolade
- Oppdag hvordan ulike agavesorter påvirker smaken av mezcal
- Nyt panoramautsikt over Karibia mens ettermiddagen går over til solnedgang
- Bli værende til middag etter smakingen og få 10 % rabatt på restaurantens meny
Description
Start opplevelsen din på Cacao Huasi ved den karibiske kysten i Costa Rica. Sett deg på terrassen med utsikt over havet og nyt panoramautsikten over Karibia mens ettermiddagen går over i solnedgang.
Smak på tre nøye utvalgte håndlagde mezcaler sammen med tree-to-bar-sjokolade og kakao i ulike stadier av gjæring og bearbeiding. Oppdag hvordan mezcal kan forvandle sjokolade fullstendig og avsløre skjulte noter av tropisk frukt, sitrus, honning, ristede nøtter, blomster, karamell eller krydder. Sjokoladen myker i sin tur opp og omformer mezcalens karakter, og avdekker sødme, mineralitet, urtenoter og bemerkelsesverdig dybde.
Lær hvordan ulike agavesorter påvirker smaken, rollen til risting, gjæring og destillasjon, og hvorfor tradisjonelle produksjonsmetoder er viktige. Finn ut hvordan genetikk, terroir, gjæring og brenning former smaken, og hvordan sjokoladen registrerer kakaotreets reise.
For å fullende kvelden kan du bli til middag etter smakingen. Få 10 % rabatt på restaurantens meny, noe som gjør det til den perfekte muligheten til å fortsette kvelden med nøye tilberedt mat med utsikt over Karibia.
Includes
Guidet mezcal- og sjokoladesmaking
Tre håndlagde mezcaler
Smaking av sjokolade og kakao fra tre til bar
Panoramautsikt over havet
10 % rabatt på restaurantmenyen etter smaking
Vanndrikke uten kullsyre
Mineralvann
Excludes
Middag etter smaking
Important Information
- Smakingen er ikke et formelt kurs, men en avslappet utforskning.
Hver smak er forskjellig – det finnes ingen riktige eller gale svar.
Opplevelsen finner sted på Costa Ricas karibiske kyst. Etter smakingen kan du bli til middag eller slappe av på terrassen mens solen går ned over Karibia.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
