ディアマンテ エコ アドベンチャー パーク: コスタリカ文化体験
ディアマンテ エコ パークのツアーで、コスタリカの根深い伝統を発見してください。植物園の真ん中にある典型的な農家を訪れ、ガイド付きのコーヒーとカカオ体験に参加してください。
ハイライト
- 海岸沿いのエコパークで、木々や野生動物に囲まれ自然とつながる体験
- 伝統的なコスタリカの農家を訪れて文化を学ぶ
- カカオの実と生の砂糖、水を使ってチョコレートづくりを体験
- 新鮮に絞ったサトウキビジュースの作り方を学び喉の渇きを癒す
- 伝統的なコーヒー抽出器具「チョレアドール」を使ったコーヒーの淹れ方を目の当たりにする
説明
ディアマンテ エコ アドベンチャー パークの伝統的な家屋と植物園をガイド付きで巡り、コスタリカの文化に浸りましょう。チョコレート作り、コーヒー抽出、サトウキビジュースの搾汁体験を通じて、周囲の薬草や花々についても学べます。植物園の木陰の散策路を進み、典型的なコスタリカの農家「カシータ」へ向かいます。ここでは約100年間、平均的な農民が使用してきた本物のデザインや様式、素材を忠実に再現した家屋で、農村の暮らしの歴史や文化的背景を知ることができます。
その後、緑豊かな植物園でさまざまな在来の動植物に出会います。カカオの起源や歴史、種子の乾燥から焙煎・粉砕、チョコレートの原料づくりまでの生産過程を学びましょう。
次に、コスタリカにおけるコーヒーの社会的、経済的、政治的な影響に触れます。グアナカステ州特有の有機コーヒーの木を観察し、伝統的な「チョレアドール」を使ったコーヒーの淹れ方も体験してください。
植物園内の歩道をさらに進むと、有機サトウキビ畑に出ます。ガイドからコスタリカのサトウキビ農業についてじっくり学んだ後、実際にサトウキビ圧搾機を使って自分だけのアグア・ドゥルセ(甘いジュース)を作りましょう。