Highlights
- プエルトビエホでラム酒とチョコレートのペアリングの技術を学ぶ
- カリブ海地域のラム酒とチョコレートの歴史を学ぶ
- 手作りのビーンツーバー チョコレートと一緒に、4種類の高級ラムを堪能
- Cacao Huasiで少人数グループのガイド付きテイスティングを楽しむ
- 飲みながら、カリブ海の夕日の美観を満喫
Description
ラム酒とチョコレートが何世紀にもわたって一緒に楽しまれてきた理由を探る夜を過ごしましょう。プエルト・ビエホのCacao Huasiで少人数グループの居心地の良い雰囲気の中で行われるこのガイド付きテイスティングでは、カリブ海を最も象徴する2つの食材について、味、歴史、会話を通して探求します。
まずはラム酒について簡単にご説明します。サトウキビから作られる方法、熟成によって変化する特徴、そしてカリブ海全域でラム酒が定着するまでの歴史について学びましょう。その後、チョコレートに移り、カカオの起源、チョコレートがいかにして驚くほど多様な風味を生み出すのか、そしてなぜチョコレートが世界で最も魅力的な食品のひとつとなったのかを探ります。
その基礎を得たところで、テイスティングが始まります。1時間半にわたり、厳選された4種類のプレミアムラムをお楽しみください。それぞれに、Cacao Huasiで手作りされたビーン・トゥ・バーのチョコレートをペアリングしています。すべてのペアリングは、まずラム酒のみ、次にチョコレート、最後にラム酒とチョコレートの組み合わせという順で提供されます。
それぞれの組み合わせが展開するにつれて、味がどのように互いに影響し合うかを発見してください。隠れていたように思われていた味わいが、突然はっきりと感じられるようになります。ドライなラムには、バニラやキャラメルの香りが漂うかもしれません。明るくフルーティーなチョコレートは、熟成したスピリッツと一緒に味わうと、より深みのある豊かな味わいになることがあります。それぞれのペアリングが異なる物語を語り、ゆっくりと味わい、比較し、探求することを促します。
単に飲み物とチョコレートを提供されるのではなく、テイスティングをガイドに案内されながら、甘味、酸味、苦味、香り、食感、フィニッシュがどのように相まってまったく新しい味の体験を生み出すかを学びましょう。ラム酒やチョコレートに関する事前の知識は必要ありません。愛好家の方にも、単に興味がある方にも、リラックスして会話を楽しめるように、そして誰でも参加しやすいように設計されています。質問をしたり、感想を共有したりする機会がたくさんあります。
ラム酒とチョコレートのペアリングは、カリブ海を見渡せるCacao Huasiの2階デッキで、毎晩17:30に開催されます。テイスティングが進む中、カカオ ワシで有名な夕日の景色をお楽しみください。プエルト ビエホで1日の締めくくりとして最も思い出に残る方法のひとつです。
体験の後は、レストランでディナーをお楽しみください。メニューは新鮮なカリブ海の味を称賛するもので、ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリーのオプションも豊富にご用意しております。
Includes
ガイド付きラム酒の試飲とチョコレートの試食
4種類のプレミアムラムの試飲
手作りのビーンツーバー・チョコレート5個
デッキからの夕暮れの景色
飲料水とスパークリングウォーター
カカオ豆、ニブ、フルーツ
Important Information
- ラム酒やチョコレートに関する事前の知識は必要ありません
この体験は、リラックスして会話を楽しめる、誰でも参加しやすいように設計されています
質問をしたり、感想を共有したりする機会がたくさんあります
カップル、お友達、一人旅の方、そして思い出に残る夜を過ごしたい方に最適です
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
