Highlights
- Scopri l'arte dell'abbinamento rum e cioccolato a Puerto Viejo
- Scopri la storia del rum e del cioccolato nei Caraibi
- Assapora 4 rum premium abbinati a cioccolatini artigianali bean-to-bar
- Goditi una degustazione guidata in un piccolo gruppo al Cacao Huasi
- Ammira il tramonto sui Caraibi mentre sorseggi e assaggi
Description
Trascorri una serata scoprendo perché rum e cioccolato vengono gustati insieme da secoli. Ospitata in un ambiente intimo per piccoli gruppi al Cacao Huasi di Puerto Viejo, questa degustazione guidata esplora due dei prodotti più iconici dei Caraibi attraverso il sapore, la storia e la conversazione.
Inizia con una breve introduzione al rum, scoprendo come viene prodotto dalla canna da zucchero, come l'invecchiamento ne trasforma il carattere e la storia che ha plasmato il suo ruolo in tutti i Caraibi. Poi passerai al cioccolato, esplorando le origini del cacao, come il cioccolato sviluppa la sua straordinaria gamma di sapori e perché è diventato uno degli alimenti più affascinanti al mondo.
Con queste basi, inizia la degustazione. Nel corso di un'ora e mezza, assaggerai quattro rum premium accuratamente selezionati, ognuno abbinato a cioccolatini artigianali realizzati al Cacao Huasi. Ogni abbinamento viene presentato un passo alla volta: prima il rum da solo, poi il cioccolato e infine i due insieme.
Man mano che ogni combinazione si sviluppa il suo carattere, scopri come i sapori si influenzano a vicenda. Note che sembravano nascoste diventano improvvisamente evidenti. Un rum secco può rivelare sentori di vaniglia o caramello. Un cioccolato vivace e fruttato può diventare più profondo e ricco se degustato insieme a un liquore invecchiato. Ogni abbinamento racconta una storia diversa, invitandoti a rallentare, confrontare ed esplorare.
Piuttosto che limitarti a farti servire drink e cioccolato, lasciati guidare attraverso la degustazione, imparando come dolcezza, acidità, amarezza, aroma, consistenza e finale interagiscono per creare esperienze gustative completamente nuove. Non è richiesta alcuna conoscenza precedente di rum o cioccolato. Che tu sia un appassionato o semplicemente curioso, l'esperienza è pensata per essere rilassata, colloquiale e accessibile, con numerose opportunità di porre domande e condividere osservazioni.
L'abbinamento rum e cioccolato si svolge ogni sera alle 17:30 sulla terrazza al piano superiore del Cacao Huasi, con vista sui Caraibi. Durante la degustazione, goditi la vista del tramonto per cui Cacao Huasi è diventato famoso, che lo rende uno dei modi più memorabili per concludere la giornata a Puerto Viejo.
Dopo l'esperienza, resta a cena al ristorante, dove il menu celebra i freschi sapori caraibici con numerose opzioni vegane, vegetariane e senza glutine.
Includes
Degustazione guidata di rum e cioccolato
Degustazione di 4 rum premium
5 cioccolatini artigianali bean-to-bar
Vista del tramonto dal ponte
Acqua naturale e gassata
Fave di cacao, granella e frutta
Important Information
- Non è richiesta alcuna conoscenza precedente di rum o cioccolato
L'esperienza è pensata per essere rilassata, informale e accessibile
Numerose opportunità per fare domande e condividere osservazioni
Perfetta per coppie, amici, viaggiatori solitari e chiunque desideri trascorrere una serata memorabile
Easy cancellation
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