Highlights
- Esplora una piantagione di cacao ricca di biodiversità vicino a Uvita con una guida locale
- Scopri la storia culturale del cacao in Costa Rica
- Degusta il cacao nelle varie fasi del processo, dalla fava al cioccolato
- Macina il cacao tostato usando un tradizionale metate di pietra
- Prepara la tua bevanda al cioccolato e gustala alla fine del tour
Description
Inizia con una passeggiata attraverso la piantagione, mentre la guida ti presenta la pianta del cacao e l'ambiente tropicale in cui cresce. Scopri come viene coltivato e raccolto il cacao e perché ha svolto un ruolo culturale importante in Costa Rica per generazioni.
Segui il processo di produzione del cacao passo dopo passo e assapora come il suo sapore e il suo aroma si trasformano attraverso le diverse fasi, tra cui la fermentazione, l'essiccazione, la tostatura e la macinazione. Poi prendi parte tu stesso al processo.
Macina a mano il cacao tostato utilizzando un tradizionale metate in pietra e sperimenta una tecnica utilizzata da generazioni. Scopri le tradizioni, le storie e le pratiche culturali legate al cacao mentre trasformi le fave in cioccolato.
Concludi l'esperienza preparando e gustando la tua bevanda al cioccolato appena fatta.
Includes
Tour guidato di una piantagione di cacao
Degustazione di cacao nelle diverse fasi di produzione
Lezione pratica di macinazione tradizionale del cacao
Attività di preparazione del cioccolato
Bevanda al cioccolato preparata al momento
Excludes
Trasporto da e per la piantagione
Pasti
Eventuali mance
Important Information
- È richiesta una breve passeggiata attraverso la piantagione
L'esperienza si svolge in un ambiente naturale all'aperto
Adatto alle famiglie
I tour sono disponibili alle 09:00 e alle 14:00
La partenza delle 14:00 è l'ultimo tour della giornata
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
