Highlights
- Scopri l'arte dell'abbinamento tra cioccolato e vino in una degustazione guidata
- Assaggia 3 vini sudamericani e cioccolati monorigine
- Scopri come ogni abbinamento cambia sapore, aroma e consistenza
- Scopri il viaggio dalla pianta di cacao alla tavoletta finita
- In programma al tramonto. Resta per la cena e ricevi uno sconto del 10% sul nostro menu.
Description
Al Cacao Huasi, il nostro abbinamento vino e cioccolato è una degustazione guidata rilassata, pensata per aiutarti a percepire il sapore in modo più profondo. Abbiniamo tre vini accuratamente selezionati a cioccolato 'dall'albero alla barretta', bevande al cacao e fave di cacao con diversi stili di fermentazione e lavorazione.
L'esperienza inizia alle **17:00**, perfettamente programmata per godersi il tramonto sui Caraibi dalla nostra terrazza con vista sull'oceano. Man mano che la luce cambia sulla baia, scoprirai come rallentare e prestare attenzione può trasformare il modo in cui vivi l'esperienza del vino e del cioccolato.
Questa non è una lezione formale sul vino. È un'esperienza accogliente, curiosa e deliziosa, uno spazio per esplorare come il cioccolato cambia con la frutta, l'acidità, i tannini, la dolcezza, le spezie e la consistenza.
Mentre degustiamo insieme, inizierai a notare come il vino possa trasformare completamente il cioccolato, facendo emergere note nascoste di frutti di bosco, fiori, agrumi, caramello, noci tostate, terra, frutta tropicale o spezie. Alcuni abbinamenti sono vivaci e frizzanti. Altri diventano profondi, ricchi e lenti. Qui non esiste un palato 'corretto': solo curiosità, conversazione e piacere.
Situato sulla costa caraibica della Costa Rica, Cacao Huasi offre una delle esperienze di degustazione più caratteristiche di Puerto Viejo, combinando la cultura tropicale del cacao, i panorami sull'oceano e l'esplorazione guidata del cioccolato.
Per completare la serata, puoi unirti a noi per la cena dopo l'abbinamento. Gli ospiti che prenotano questa esperienza ricevono **uno sconto del 10% sul menu del nostro ristorante**, il che la rende l'occasione perfetta per continuare a esplorare piatti preparati con cura insieme ai sapori scoperti durante la degustazione. Ti consigliamo di prenotare il tavolo in anticipo, in particolare durante l'alta stagione.
Includes
Degustazione guidata di 3 vini sudamericani
Cioccolatini monorigine
Cacao fresco, fermentato e tostato
Spiegazione di sapore, aroma, consistenza ed equilibrio
Acqua naturale
Acqua gassata
Tramonto
Important Information
- L'esperienza è adatta agli appassionati di vino, agli amanti del cioccolato o a chi è curioso di scoprire gli abbinamenti gastronomici
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
