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Vivez une véritable aventure à Monteverde. Découvrez les secrets du café, de la plante à votre tasse, et complétez votre voyage par une irrésistible dégustation de café fraîchement moulu et de canne à sucre.

Highlights

• Visite de la plantation de café.
• Goûtez à la canne à sucre et aux différents types de torréfaction du café.
• Notre café est artisanal et séché au soleil.
• Une expérience authentique et familière

Description

Plongez au cœur de la culture costaricaine avec cette visite intimiste et authentique autour du café et de la canne à sucre, un projet familial riche de plus de 20 ans d'histoire. Nous vous invitons à découvrir le parcours du café, de la graine à la tasse, directement auprès des cultivateurs, dans les montagnes de Monteverde. Nous commencerons par une paisible promenade guidée à travers notre petite ferme familiale. Notre guide vous transmettra des connaissances sur la culture du café, transmises de génération en génération. Vous observerez de près les caféiers et découvrirez les variétés qui poussent dans la région, telles que le célèbre Arabica. Vous découvrirez les étapes complexes de la transformation : dépulpage, fermentation, séchage au soleil et torréfaction, toutes essentielles pour développer le profil aromatique de notre café. Vous dégusterez du jus de canne à sucre frais, une boisson rafraîchissante et naturelle qui ravira votre palais. Nous conclurons la visite par une dégustation de café et quelques collations. Vous apprécierez une sélection de délicieuses friandises faites maison qui accompagneront parfaitement votre tasse de café. Nous sommes fiers de proposer des options végétariennes et véganes afin que chacun puisse savourer les saveurs du Costa Rica.

Includes

Transport aller-retour depuis votre hôtel Visite de la plantation de café Dégustation des différents types de torréfaction du café Collation typique

Important Information

• La visite ne fonctionne qu'avec un minimum de 2 personnes. La visite peut se faire en anglais ou en espagnol

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral