Highlights
- Dégustez de délicieux cafés sous la direction d'un dégustateur expert.
- Suivez l'ensemble du processus de production du café, du grain à la tasse
- Visite d'une plantation de café durable à San José
- Découvrez les compétences et les techniques qui entrent dans la composition d'une tasse de café parfaite.
- Découvrez l'histoire de la production de café au Costa Rica
Description
Plongez dans l'univers du café costaricien en découvrant tous les processus, les compétences et la passion qui entrent dans la composition d'une tasse parfaite. Visitez une plantation durable, un torréfacteur et apprenez les caractéristiques subtiles du café auprès d'un dégustateur expert. Après une prise en charge à votre hôtel à San José, votre visite commencera dans une plantation, où les grains commencent comme des semis. Votre guide expert vous fera découvrir les phases de la culture du café et vous enseignera les pratiques et techniques utilisées pour produire les grains de manière durable.
La visite se poursuit à l'usine de torréfaction, où un dégustateur expert vous présentera toutes les caractéristiques recherchées pour choisir les grains parfaits à torréfier. Vous aurez l'occasion de voir l'échantillon de café torréfié et de constater directement comment les grains changent au cours du processus.
Vous assisterez ensuite à une démonstration de 'cupping', qui consiste à explorer les goûts et les arômes d'un lot de café une fois qu'il est infusé. Vous pourrez profiter d'une dégustation de café, accompagnée d'un assortiment de délicieux chocolats, ainsi que d'un déjeuner complet.
Includes
Déjeuner
Guide
Dégustation de café
Dégustation de chocolat
Prise en charge et retour à l'hôtel
Important Information
- - Ce circuit fonctionne avec un minimum de 2 voyageurs.
- Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte
- Sièges bébé disponibles sur notification préalable
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
