Puntarenas : cours de cuisine costaricienne avec un habitant

Highlights

• Découvrez les histoires et les traditions qui se cachent derrière chaque plat
• Profitez d'une expérience détendue et conviviale à table avec vos compagnons de voyage
• Dégustez les plats préférés des Costaricains, de l'entrée au dessert, avec une boisson locale
• Cuisinez aux côtés d'un hôte local et découvrez la culture culinaire du Costa Rica
• en petit groupe dans une maison locale

Description

Rejoignez votre hôte local à Puntarenas pour un cours de cuisine décontracté de 3 heures, axé sur les boissons costariciennes, les en-cas salés, les fruits frais et un dessert pour finir. Commencez par une boisson de bienvenue, puis passez à une séance pratique au cours de laquelle vous préparerez et dégusterez des plats inspirés des saveurs que les habitants apprécient chez eux et entre amis. Pendant que vous cuisinez, votre hôte explique le contexte culturel de chaque ingrédient et comment ces saveurs s'intègrent dans la vie quotidienne sur la côte Pacifique du Costa Rica. L'atmosphère est décontractée et accueillante, ce qui vous laisse le temps de poser des questions, de comparer les saveurs et de découvrir un aspect plus personnel de Puntarenas. Le menu peut varier légèrement en fonction des disponibilités saisonnières. Qu'est-ce qui rend cette activité unique ? Cette expérience est façonnée par le cadre de Puntarenas, sur la côte Pacifique centrale, et par la culture culinaire régionale du Costa Rica. Votre hôte local vous guide à travers un cours décontracté dans une ambiance familiale, où boissons, en-cas salés, fruits et friandises se mêlent aux histoires et aux traditions qui se cachent derrière chaque dégustation. L'expérience est locale, conviviale et ancrée dans les saveurs du quotidien des habitants de la côte du Costa Rica. Exemple de menu : 1. Fresco de cas, boisson traditionnelle à base de « cas », un fruit endémique du Costa Rica (à volonté) 2. Ceviche, poisson cru mariné aux agrumes et aux assaisonnements locaux 3. Patacones, bananes plantains vertes frites servies avec des garnitures traditionnelles. 4. Casado con Pescado en salsa tropical, repas typiquement costaricien avec riz, haricots, ragoût, salade et filet de poisson 5. Riz : riz blanc à la costaricienne, à l'ail, aux oignons et à la coriandre 6. Picadillo de chayote, chayote cuite en dés, carottes et maïs doux 7. Haricots frits, haricots cuits et bien assaisonnés, réduits en purée 8. Salade de chou, recette spéciale associant chou, citron vert, tomate et concombre 9. Pescado en salsa tropical : poisson local sauté, recouvert d'une sauce aigre-douce au fruit de la passion 10. Maduros en Gloria : bananes plantains mûres et sucrées pochées au miel et au lait, recouvertes de cannelle et de cacao du Costa Rica

Includes

Cours de cuisine guidé avec un hôte local Tous les ingrédients pour le cours de cuisine et les plats préparés pendant le cours Boissons locales comprises Dessert Eau incluse Explications culturelles tout au long de l'expérience Cadre détendu en petit groupe dans une maison locale

Excludes

Prise en charge aller-retour à l'hôtel Nourriture et boissons supplémentaires non mentionnées Dépenses personnelles Pourboires

Important Information

• Il s'agit d'un cours de cuisine pratique dans une demeure locale, et non d'une visite au restaurant. Le lieu de rendez-vous exact sera communiqué après la réservation. Veuillez nous informer à l'avance de vos restrictions alimentaires, de vos allergies ou de vos préférences en matière d'alcool. Des versions sans alcool des boissons peuvent être préparées pour les participants qui ne boivent pas d'alcool.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral