Highlights
- Tutustu suklaan ja viinin yhdistämisen taiteeseen opastetussa maistelussa
- Maistele kolmea eteläamerikkalaista viiniä ja yhden alkuperän suklaata
- Tutustu siihen, kuinka jokainen yhdistelmä muuttaa makua, aromeja ja rakennetta
- Tutustu matkaan kaakaopuusta valmiiseen suklaapatukkaan
- Ajoitettu auringonlaskun aikaan. Pysy illalliselle, niin saat 10 % alennusta ruokalistaltamme.
Description
Cacao Huasin viinin ja suklaan yhdistely on rento opastettu maistelu, joka on suunniteltu auttamaan sinua havaitsemaan maun syvemmällä tavalla. Yhdistämme kolme huolellisesti valittua viiniä puusta suklaapalkkiin -suklaaseen, kaakaojuomiin ja kaakaopapuihin, jotka on valmistettu erilaisilla käymis- ja käsittelytavoilla.
Elämys alkaa klo **17.00**, ja se on ajoitettu täydellisesti, jotta voit nauttia auringonlaskusta Karibian yllä merinäköalaterassiltamme. Kun valo muuttuu lahden toisella puolella, huomaat, kuinka hidastaminen ja tarkkaavaisuus voivat muuttaa tapaa, jolla koet sekä viinin että suklaan.
Tämä ei ole virallinen viinikurssi. Se on lämmin, utelias ja herkullinen – tila, jossa voit tutkia, miten suklaa muuttuu hedelmien, happamuuden, tanniinien, makeuden, mausteisuuden ja rakenteen myötä.
Kun maistamme yhdessä, alat huomata, kuinka viini voi muuttaa suklaan täydellisesti ja tuoda esiin piileviä marjojen, kukkien, sitrushedelmien, karamellin, paahdettujen pähkinöiden, maan, trooppisten hedelmien tai mausteiden vivahteita. Jotkut yhdistelmät tuntuvat kirkkailta ja eloavilta. Toisista tulee syviä, täyteläisiä ja hitaita. Tässä ei ole 'oikeaa' makua – on vain uteliaisuutta, keskustelua ja nautintoa.
Costa Rican Karibian rannikolla sijaitseva Cacao Huasi tarjoaa yhden Puerto Viejon erityisimmistä maisteluelämyksistä, jossa yhdistyvät trooppinen kaakaokulttuuri, merinäkymät ja opastettu suklaan tutkimus.
Voit viimeistellä illan liittymällä seuraamme illalliselle yhdistelmämaistelun jälkeen. Tämän elämyksen varaavat vieraat saavat **10 % alennusta ravintolamme ruokalistasta**, joten se on täydellinen tilaisuus jatkaa huolellisesti valmistettujen ruokien tutkimista maistelun aikana löytämiesi makujen rinnalla. Suosittelemme varaamaan pöydän etukäteen, erityisesti vilkkaana kautena.
Includes
Opastettu kolmen eteläamerikkalaisen viinin maistelu
Yhden alkuperän suklaat
Tuoretta, fermentoitua ja paahdettua kaakaota
Keskustelu mausta, aromista, tekstuurista ja tasapainosta
Hiilihapoton vesi
Kivennäisvettä
Auringonlasku
Important Information
- Kokemus sopii viinistä kiinnostuneille, suklaan ystäville tai ruokayhdistelmistä kiinnostuneille
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
