Highlights
- Deléitate con los sabores del mezcal y el chocolate en una degustación guiada
- Aprende sobre los métodos de producción tradicionales del mezcal y el chocolate
- Descubre cómo influyen las diferentes variedades de agave en el sabor del mezcal
- Disfruta de las vistas panorámicas del Caribe mientras la tarde da paso a la puesta de sol
- Quédate a cenar después de la degustación y recibe un 10 % de descuento en el menú del restaurante
Description
Comienza tu experiencia en Cacao Huasi, en la costa caribeña de Costa Rica. Siéntate en la terraza con vistas al océano y disfruta de las vistas panorámicas del Caribe mientras la tarde da paso al atardecer.
Prueba tres mezcales artesanales cuidadosamente seleccionados junto con chocolate «del árbol a la tableta» y cacao en diferentes etapas de fermentación y procesamiento. Descubre cómo el mezcal puede transformar por completo el chocolate, revelando notas ocultas de frutas tropicales, cítricos, miel, frutos secos tostados, flores, caramelo o especias. A su vez, el chocolate suaviza y remodela el carácter del mezcal, revelando dulzura, mineralidad, notas herbáceas y una notable profundidad.
Aprende cómo influyen las diferentes variedades de agave en el sabor, el papel del tueste, la fermentación y la destilación, y por qué son importantes los métodos de producción tradicionales. Descubre cómo la genética, el terruño, la fermentación y el tueste dan forma al sabor y cómo el chocolate registra el viaje del árbol de cacao.
Para completar la velada, quédate a cenar después de la degustación. Disfruta de un 10 % de descuento en el menú del restaurante, lo que lo convierte en la oportunidad perfecta para continuar la velada con comida cuidadosamente preparada con vistas al Caribe.
Includes
Degustación guiada de mezcal y chocolate
Tres mezcales artesanales
Degustación de chocolate y cacao del árbol a la tableta
Vistas panorámicas del océano
10 % de descuento en el menú del restaurante después de la degustación
Agua sin gas
Agua con gas
Excludes
Cena después de la degustación
Important Information
- La degustación no es una clase formal, sino una exploración relajada.
Cada paladar es diferente; no hay respuestas correctas o incorrectas.
La experiencia tiene lugar en la costa caribeña de Costa Rica. Después de la degustación, quédate a cenar o relájate en la cubierta mientras el sol se pone sobre el Caribe.
Easy cancellation
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