Highlights
- ☕ Kaffe fra højlandet og traditionel kakao. Forarbejdning og smagsprøve.
- Sødt sukkerrør og tradition Prøv frisk sukkerrørsaft og vores søde sager
- Madlavning og livet på landet. Lær at lave tortillas, empanadas og naturmedicin.
Description
Oplev Monteverdes sande hjerte: Cabeceras, der ligger ved ruta 606, på en oplevelse, der er skabt til at give dig kontakt med Costa Ricas reneste essens. Væk fra masseturismen inviterer vi dig til at besøge vores familiegård, hvor traditionen leves dag ud og dag ind, og hvor naturen er vores største læremester.
Vi indleder denne sanseoplevelse med at udforske vores afgrøder. Du lærer på en praktisk og underholdende måde, hvordan kaffe fra højlandet høstes og forarbejdes, og du opdager hemmelighederne bag dens uovertrufne aroma og smag. Vi fortsætter med den ældgamle kakao, hvor du vil få indblik i dens kulturelle betydning, og hvordan vi forvandler frugten til naturlige lækkerier. Vores jords sødme må naturligvis ikke mangle: Du vil lære om forarbejdningen af sukkerrør og smage den friske, naturlige saft.
Men oplevelsen smager bedst ved bordet. Du deltager i en workshop i kreolsk madlavning, hvor vi med egne hænder tilbereder frisklavede tortillas, empanadas og andre typiske retter ved hjælp af produkter fra gården og frisk mælk fra vores kvægbrug. Det er en enestående mulighed for at lære, grine og være sammen omkring ilden og de dufte, der gennemsyrer det costaricanske hjem.
Du vil også møde mine forældre, som vil fortælle hemmeligheden bag at blive over 70 år og stadig arbejde med et godt helbred. Overalt vil du mærke vores folks varme og det autentiske ved et roligt og lykkeligt liv på landet.
Når opholdet er ovre, tager du meget mere med dig end fotografiske minder: Du tager smagen af det autentiske med dig, viden om vores rødder og tilfredsstillelsen ved at have besøgt et magisk sted som vores lokalsamfund Cabeceras, hvor vandene får deres oprindelse, og bjergenes sande identitet bevares. Kom og få en oplevelse, der nærer sjælen og ganen!
Includes
Lokal guide under hele turen
Guidet vandretur i landdistriktet
Oplevelse med håndlavet kaffe med forklaring og smagning
Kakaooplevelse med smagning af traditionelle opskrifter
Smagning af søde sager og produkter af sukkerrør
Madlavningskursus: Tilberedning og spising af tortillas og empanadas
Naturlig urtete
Guidet rundvisning på familiegården
Smagning af produkter fra gården
Direkte interaktion med den lokale familie og producenterne
Typisk costaricansk frokost (kun hvis du vælger muligheden med frokost)
Excludes
Souvenirs og produkter fra den lokale butik (fås mod et tillægsgebyr)
Emballeret kakao, håndlavet chokolade og afledte produkter
Kaffeposer til at tage med
Håndværk, smykker og bijouteri lavet af frø
Andre lokale produkter, der kan købes i souvenirbutikken
Typisk frokost (kun inkluderet, hvis du vælger muligheden med frokost)
Transport til/fra oplevelsen (vi kan hjælpe dig med at koordinere den)
Vi opfordrer dig til at støtte lokale iværksættere ved at købe produkter under dit besøg.
Drikkepenge til guiden er ikke inkluderet
Important Information
- Det anbefales at bære behageligt tøj og lukkede sko til vandreture på gården og på stier i landdistrikterne
Medbring solcreme, insektmiddel og en genanvendelig vandflaske
Oplevelsen finder sted i et landdistrikt, så nogle områder kan være ujævne
Egnet for alle aldre, men det anbefales at have en grundlæggende fysisk kondition for at kunne gå korte afstande
Oplys på forhånd om eventuelle kostrestriktioner eller allergier
Bekræft, om du ønsker at inkludere frokost, når du booker
Transport er ikke inkluderet, men vi kan hjælpe dig med at koordinere den
Oplevelsen afhænger af vejrforholdene. I tilfælde af tordenvejr tilpasses nogle aktiviteter. Hvis den aflyses på grund af dårligt vejr, refunderes pengene, eller datoen for turen ændres
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
