Highlights
- Nyd smagen af mezcal og chokolade med en guidet smagning
- Lær om de traditionelle produktionsmetoder bag mezcal og chokolade
- Opdag, hvordan forskellige agavesorter påvirker smagen af mezcal
- Nyd panoramaudsigten over Caribien, når eftermiddagen viger for solnedgangen
- Bliv til middag efter smagningen, og få 10 % rabat på restaurantens menu
Description
Din oplevelse starter på Cacao Huasi på Costa Ricas caribiske kyst. Tag plads på dækket med udsigt over havet, og nyd panoramaudsigten over Caribien, mens eftermiddagen giver plads til solnedgangen.
Smag tre omhyggeligt udvalgte håndlavede mezcaler sammen med chokolade fra træ til bar og kakao i forskellige stadier af gæring og forarbejdning. Oplev, hvordan mezcal fuldstændigt kan forvandle chokolade og afsløre skjulte noter af tropisk frugt, citrus, honning, ristede nødder, blomster, karamel eller krydderier. Til gengæld blødgør og omformer chokoladen mezcalens karakter og afslører sødme, mineraler, urtenoter og en bemærkelsesværdig dybde.
Lær, hvordan forskellige agavesorter påvirker smagen, hvilken rolle ristning, gæring og destillering spiller, og hvorfor traditionelle produktionsmetoder betyder noget. Find ud af, hvordan genetik, terroir, gæring og ristning former smagen, og hvordan chokolade afspejler kakaotræets rejse.
For at fuldende din aften kan du blive til middag efter smagningen. Få 10 % rabat på restaurantens menu, hvilket gør det til den perfekte mulighed for at fortsætte aftenen med omhyggeligt tilberedt mad med udsigt over Caribien.
Includes
Guidet mezcal- og chokoladesmagning
Tre håndlavede mezcaler
Smagning af chokolade og kakao fra træ til bar
Panoramaudsigt over havet
10 % rabat på restaurantens menu efter smagningen
Mineralvand
Mousserende vand
Excludes
Middag efter smagning
Important Information
- Smagningen er ikke et formelt kursus, men en afslappet udforskning.
Alle ganer er forskellige. Der er ingen rigtige eller forkerte svar.
Oplevelsen finder sted på Costa Ricas caribiske kyst. Efter smagningen kan du blive til middag eller slappe af på dækket, mens solen går ned over Det Caribiske Hav.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
